将笼米饭倒入盆参加花油、糖桂花、白糖，粗擀杖重复捣、搅、翻，使其产粘性，相互粘连。将芝麻掉泥沙，淘洗洁净，放入锅火焙干焙熟取，碗碾细末。将熟芝麻粉半平均铺案板，糯米饭平铺芝麻粉压平整，再糯米饭平均撒层芝麻粉，擀杖擀，免芝麻零落。放白瓷盘，厚度约2厘米宜。入冰箱冰凉，取切长方形或菱形块即。
软炸桂花糕需求糯米粉300克，细干籼米粉200克，黄玉米30克，炼制猪油20克，白砂糖100克，桂花酱50克，花油150克。
【推荐，换源app追书真，载 快试试吧。】
将糯米粉米粉放入盆内，参加白糖、桂花酱适量水搅匀；再入猪油拌透；方盘内刷花油，拌粉浆分团放入盘内摊平；笼旺火蒸约30分钟至熟笼；凉切长方形，平均撒干玉米粉，再筛筛干粉，放入花油，锅火炸透锅，撒白糖即食。
桂花炒糕需求炒糯米粉4千克，绵白糖6千克，糖渍桂花250克。首先擦糖，将绵白糖筛，此，粗粒擀筒擀碎，擦绵，参加炒粳米粉、糖渍桂花伴匀，搓至糖粉充沛溶合即。需勤搓快印，宜搁久。模压型，将糕粉入木制印模内，模内需敷少量干粉，力按压，使其模内粘结，薄片金属工具刮余粉屑，刮平将米糕敲，放进低温烘房稍置。装盒，拣缺角、缺边等合格品，将合格品划装盒。
南京桂花糕，南京桂花，山陵桂花，隐街头巷尾桂树更数胜数。十月桂花香，往常，南京城洋溢桂花芳香，此怒放桂花，让忍住桂花糕。南京桂花糕式漂亮、口感酥软，且透股特别幽香，即便吃完，香气经久散。十月吃桂花糕正分，嚼酥软桂花糕，含桂花幽香，何等享。
咸宁桂花糕产名全桂花乡——湖北咸宁，桂花糕创制明朝末期，糕质细软滋养、色泽洁白，具浓郁桂花幽香，入口化渣，口味幽香，含丰厚营养价值，老幼妇均宜食，捐赠亲友、奉佳品。湖北咸宁桂花糕特性配料共，油润腻，入口涩，吞咽酥滑，甜咸，香带凉，倍受喜欢。
峡阳桂花糕糕制造已100历史，蜚声海内外。它系桂花绞汁渣，窖存3，取，配制健脾化气肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等药香料，精制“桂花酱”，拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细糯米粉，加优质白糖、五香粉、芝麻、盐水，糅制糕，再水蒸气给潮湿，使其久置松碎，便香甜口、提神健脾味糕点。峡阳桂花糕特性配料共油润腻，入口涩，吞咽酥滑，甜咸，香带凉，倍受喜欢，居游览，捐赠友佳品，盛誉百
水晶桂花糕海名点，海分吃它，相传曾经三百历史。桂花飘香节，做晶莹剔透、洋溢桂花香味儿水晶桂花糕，此应该更应景。
芝麻桂花糕具香、软、甜、粘、糯凉等特征，夏季冷点新类。桂花炒糕形态长方体，花纹明晰，底、平整，毛边。色泽契合炒米身色泽，平均分歧。组织细腻平均，粗粒、糖丁，糖渍桂花散布平均。口味米香桂花香味，甜味纯粹。
新桂花糕，新毕竟杨升庵故土，且桂花树遍及新，新名香城。新特产桂花糕。
桂林桂花糕名虚传，因桂花名，桂林桂花桂花糕糯米粉、糖桂花原料制造糕点。历史长久，味爽口，做法简单，品，满足关滋味各需求。并且具丽历史传，更添加桂花糕历史价值。
藕粉桂花糖糕，藕粉桂花糖浙江杭州域著名传统吃，江南风味精巧糕点。史太君两宴观园，很新奇点叫“藕粉桂花糕”（四十回）。藕粉桂花糖杭州著名特产，江南风味精巧糕点。
，见丫头请点。贾母：“吃两杯酒，倒饿。罢，拿，随吃罢。”丫头听，便抬两张几，端两捧盒。揭，每盒内两。盒内两蒸食，藕粉桂花糖糕，松瓤鹅油卷。
《本草纲目拾遗》称：“冬掘取老藕，捣汁澄粉，干，刀削片，洁白鹤羽，入食品。先冷水少许调匀，次滚水冲入，即凝结胶，色红玉爱，加白糖霜掺食，营胃津。”
《随息居饮食谱》亦云：“老藕捣浸澄粉，产、病、衰老需劳妙品。”藕粉便单独蒸糕，通常与粉或米粉混合运，并白糖糖桂花或蜜饯调味。详细做法参考菱粉糕、山药糕及栗粉糕。
需求准备资料鲜藕、袋装藕粉、粉、酵母、干桂花。首先鲜藕切块加水打泥，与藕粉、粉、干酵母、桂花团；锅蒸20分钟。再准备牛奶、藕粉、粉、白糖、桂花糖、酵粉，牛奶与酵粉搅拌平均，参加藕粉、粉、桂花糖白糖再搅拌；模具刷层油，将糊倒入，约6-7分满，再放暖央酵至8-9分满；将酵糊放进蒸锅，、低火蒸约40分钟即。