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【0003】烧鸡

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新娘名叫高娇娇。

新娘父亲高满垛。

壮汉,暴躁老哥,

入赘婿门,

房、车、喜宴。

钱张罗。

光彩,办。

几位重量级客

招待

老命

胡志强找

喜宴做

妹!

高满垛拔枪,顶胡志强额头

“敲奈奈!”

理由,必须婚宴弄。”

“弄,老破酒楼。”

打断,塞进。”

“变烧鸡!”

胡志强瑟瑟抖,泪流满

铁头娃啊!

随身带枪哥惹

酒楼,疼。

烧鸡。

高满垛亲扭送回厨。

枪往桌拍:“按照约定,十点半席,晚分钟,烧鸡!”

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!”

完,

胳膊根儿比火腿儿堵厨门口。

办?

办?

耽误间。

十六桌!

十八菜!

算正牌厨师赶回够啊!

哭。

冤啊!

烧鸡!

掌勺,!”

樊树

继续低调

办法

允许啊!

樊树烧鸡兴趣。

挺身

掀桌

干!

吗?”胡志强战战兢兢

实习厨师,灶。

直接做十六桌,每桌十八喜宴?

信。

耍帅候!

妹!

办法?”樊树问

!”胡志强摇头。

,既办法,干呗!”

帅!气质魅力!

语气坚毅!

Man!

胡志强瞬间变弯……哦臣服欲望!

瞬间骨。

躲,需再躲。

避,需再避。

干!

算败立棍儿!

尿烧鸡!

俩被困算!

间,二十分钟。

工!

各位,始进准备工

周知,喜宴食材先备

且做粗加工续。

给猪肘褪毛什

,昨已经做

关键改刀。

分盘。

及进粗加工续。

部分食材焯水断

食材茶叶提

,蒸饭……

量很

忙!

樊树给安排活儿,切墩儿。

切菜。

菜单早部分鲁菜菜系。

与重刀工淮扬菜,鲁菜刀工比较粗放。

求高

桌喜宴刀工比较讲究。

菜:红烧狮头。

猪肉

似简单,实则

肉馅,石榴粒肉丁。

必须细致刀切。

全程“剁”字。

菜:蓑衣黄瓜。

根黄瓜切断,每根120刀。

名词叫“蓑衣刀法”。

菜:蜈蚣腰丝。

斜坡切!

名词:蜈蚣花刀。

……

交给实习厨师做?

灵!

瞬间切碎

OK,间吐槽

赶紧切!

已经音乐响

司仪始试麦

蓑衣刀法切黄瓜!

该死替代品!

切切切!

菜刀樊树像活

平均十五秒根黄瓜!

根!

两根!

根……

……

牛逼刀工,实习厨师?”

旁边胡志强波澜狂卷。

樊树身旁位置

给鱼进蒸锅改刀。

十八条鱼,忙脚乱。

樊树!

刀工,眼花缭乱

二十苦工

妈卖批!

仅仅帅。

且深藏露。

刀工佬!

感受气息。

胡志强回头,另外两实习厨师张毅杨怀

震撼,惊叹,卧槽

嫉妒哭啊!

帮忙服务员妹色红润。

眼冒精光。

将樊树拦腰抱住,揉进

帅!Man!

认真做帅哥

切完黄瓜,樊树太满

菜刀菜板,熟悉,挥略失常。

十八根黄瓜居整整4分钟间。

进步空间啊!

“卧槽!干嘛呢?”

樊树回头,三双热辣辣眼神儿。

印度少乘坐公交车感觉!

烧鸡赶紧滚回干活儿!”

樊树撵走

始。

收拾腰花呢!

切肉丁呢!

塌糊涂。

,肉丁收拾

四十分钟。

锅,热油!

炸!

活儿简单。

交给杨怀

摆盘。

加配菜!

活儿交给张毅。

服务员妹摆放碗碟。

二十五分钟!

边点!”樊树示胡志强让

附近两灶台位置

胡志强理解,却依

樊树表刀法给震撼。

已经让愿。

俯首称臣。

弟,丢吗?

呸!

荣耀!

收拾蒸锅。

樊树指导

设定间十五分十五秒。

秒钟口感

秒钟口感老。

“精确秒吗?”胡志强觉

樊树则将两口带耳朵炒锅……

者其书:绝品房东
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