艾布纳教授：“巴黎景点很，首屈指卢浮宫，卢浮宫珍藏很珍品艺术品，今各位法巴黎，旅途劳累，已经间卢浮宫，安排明再，先沿街法巴黎街，逛圈，带酒店，安排住宿，李箱放，带尝尝法菜。”
“候，章院长夏团长曾经带尝菜，给留深刻印象，次换做东，请尝尝招牌菜，许食拉进距离，餐桌，坐，笑笑，很。”
艾布纳教授带酒店放李箱，夏羽翔团长给分配房间，放李箱，空，曲丽华背随身挎包，带机。
“齐吧，吧，酒店餐厅吃吧，酒店餐厅挺错，已经订包间，菜肴点做，厨师专门请，厨艺非常错，等儿尝尝知，吹牛！”
“哈哈哈！”夏羽翔团长笑，“相信，跟艾布纳教授走吧，跟，吃！”
“次北京候，章院长招待，次换艾布纳教授请客，吃点儿！”
“哈哈哈！”夏羽翔团长话艾布纳教授逗笑。
“，次候，章院长夏团长招待，吧，顿饭请，跟走吧！”
曲丽华孟文杰笑呵呵跟艾布纳教授乘坐电梯楼，酒店环境很，理石砖干净，亮照，法特色体，楼，喜欢木质板，铺柔软毯，欧式水晶吊灯，灯火辉煌，餐厅干净、宽敞明亮，每层电梯门口站服务员，见客法语向客问，并服务员引路，带餐厅。
艾布纳教授带早已预定包间，纷纷找位坐，外套脱挂椅背。
服务员拿菜单，艾布纳教授夏羽翔团长点菜，点完菜，菜单交给服务员，等厨师做，抬餐桌。
艾布纳教授向介绍：“法菜世界著名菜系，它口感细腻、酱料味、餐具摆设华，简直称艺术。”
“法烹饪技术向著称世界，法菜仅味口，且菜肴类很，烹调方法独处。”
“法菜材料选较偏牛肉、牛肉、羊肉、禽、海鲜、蔬菜、蜗牛、松露、鹅肝及鱼酱，配料方采量酒、牛油、鲜奶油及各式香料，烹调，火候占非常重环，牛、羊肉通常烹调至六、七分熟即。”
“海鲜烹调须熟度适，熟，尤其酱料制，更特别费功夫，其使材料很广泛，论高汤、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等，运非常灵活。”
曲丽华问：“法菜圆形盘摆放，法餐数量比餐少很，比鹅肝，鹅肝几块，并，够吃，艾布纳教授，疑问，法餐数量少，吃饱吗？”
“哈哈哈......”艾布纳教授笑，“，相比餐，法餐数量确实少，厨师摆盘，放太满，影响摆盘效果，且法艺术堂，艺术延伸食，每法菜，厨师它做精设计品，甚至艺术品。”
“色香味俱全，法菜，讲究吃，菜酒店高级餐厅，价格很贵，数量很少，招待贵宾，果够吃，点数量，数量价格档食，食客根据需求点菜。”
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夏羽翔团长：“先别急，先让艾布纳教授给介绍法菜烹调方法。”
艾布纳教授：“接往哈，法菜烹调方法很，几乎包括西菜近20烹调方法，般常烤、煎、烩、、铁扒、焖、蒸等。”
“随菜肴求断变化，法菜口味、色彩、调味断展，法菜口味偏清淡，色泽偏竽原色、素色，忌红绿，使必装饰，追求高雅格调。”“汤菜尤其讲究原汁原味，损色、味、营养辅助原料，普通蔬菜酱汤例，求将蔬菜全部打碎细茸状与汤煮，使汤本味纯正，增加汤浓度。”
“番茄酱，西菜调料，使比较广泛，代法菜，番茄酱较少，量新鲜西红柿油煸炒代替番茄酱，突菜原色、原味。”
“特别突，法菜重视沙司制，沙司实际原料原汁、调料、料酒混合物，原料新鲜，沙司味，才做菜。”
“法菜因理位置，含许域性菜肴特法北部畜牧业盛，各式奶油乳酪让食指，南部则盛产橄榄、海鲜、蒜、蔬果香料。”
“食，很吃很法历史、文化特色，且方水土养方，很法习惯食，很讲究，慢慢向介绍，先吃菜！”
服务员端鹅肝，盯鹅肝，曲丽华：“鹅肝菜，俄罗斯吃，方韵匈牙利采访候吃，菜欧洲很常见。”
艾布纳教授：“，世界著名鹅肝，法菜头，世界三食称便法式煎鹅肝，早懂烹受煎鹅肝项食，概二千罗马，法路易十六期，鹅肝被进贡宫廷深受喜爱，此宫廷广采珍味，许知名音乐，社名流争相赞颂，此奠定其顶级食位。”
“菜很吃，法必点菜肴，尝尝！”