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236章 至味

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姑娘并举廉,云霞炒菜享受,低声交流遗余力夸奖云霞。

云霞解围裙,见众赞许目光,。姐厅堂,厨房,允许崇拜

,丫鬟灶台,继续做剩菜。

云霞娘便招呼众回房,晚饭云霞娘往饭堂走

饭堂,修竹已经摆碗筷,安置桌椅。围桌坐

修竹灯芯拨弄,灯花跳,火苗旺,满屋明亮。

云忠饭,云霞娘留吃。犹豫,怕气。

云霞:“云忠留吧,姐姐让声。”

紫蔓,附耳边交代几句,让赶紧回云慧娘。

紫蔓立刻飞跑,找云慧娘,按云霞教:因姐受伤,农庄庄头便送蔬菜肉。高兴坏,直少爷油荤,回正打打牙祭,补补身

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恰巧二少爷姐,便留晚膳。

二少爷怕您先让奴婢跟您禀报声。若许,奴婢便送二少爷回

云慧娘听,老沾荤腥,幸灾乐祸,紫蔓,云忠吃饭吃点,少吃

算计紫蔓挥挥:“二少爷吧,照顾,若妥,仔细收拾。”

“回二夫话,奴婢照顾二少爷。”紫蔓满口答应,已经云慧娘鄙视姐预料答应,真贪便宜主。

边屋,云霞拉云忠挨,笑眯眯:“娘八。”

话音刚落,紫蔓旋风般姐回禀二夫

饭。”云霞娘高兴宣布。

丫鬟听令,陆续,先端厚重菜,淡味,接桌,很快摆满

云霞做锅巴肉片姜肉丝放间,周边环绕白切肉,炒青菜,万字扣肉、冬瓜连锅汤、拌三脆腌制翁芥菜。萧师母给酱菜装碗端

拌三脆翁芥菜两讲究,杨妈妈教云霞,云霞传授给丫鬟

谓三脆,指嫩笋、枸杞头。

树林或草菌类,枸杞头已经吃已

菜丢入煮肉汤锅内,焯熟捞香熟油、酱油、醋拌,其味鲜、清香浓郁,食疗功效。

翁芥菜工序略微复杂芥菜洗净,阴干,加盐腌制七晾干,再拌入姜丝、茴香等调料,并装入罐。罐预先倒入香熟油,约盖住罐底两寸高,菜紧紧实实塞满,竹笋皮封住罐口。

竹笋皮压竹篾,倒置,让油正放,掺入腌菜汁水,三次。此三次泥将灌口封住,五食。吃清脆口,味甘香,极妙。

举廉菜品,顿觉口颊津。

云霞左瑶华直接叫:“师妹,名,讲讲呗。”完指指拌三脆翁芥菜。

,咱先举箸趁热吃,边吃边介绍菜品。”

云霞娘招呼孩快吃。

举廉拿:“真破坏满桌食。盘盘,颜色净若秋云,朝霞,煞香气更馥郁,钻入鼻端,顿觉酣畅淋漓。”

“举廉。”云霞娘笑

招呼孩,再舍吃掉,饿肚

云霄云忠两伙使劲点头,俩真饿,早垂涎欲滴吃。云霞娘两兄弟

云霞率先拿:“咱,别客气,吃。”

举箸

拌三脆,嫩笋、枸杞头焯熟拌翁芥菜,芥菜盐腌制封入罐嫩冬瓜连锅汤…”云霞尽责菜名报遍。

瑶华挟拌三脆,放入口,立刻觉舌头包裹,很甚至微微眯眼睛,仔细品味蔬食至味。

旁边俊娴被锅巴肉片震住香味丝丝缕缕缠绕舌尖,怎。锅巴醇香,肉片却细嫩爽滑,二者结合相益彰。

吃!”俊娴忍住叫

举廉先吃姜肉丝,入口,便觉菜比吃很。姜丝脆嫩,肉丝爽滑,姜特直融入腹,已经仅仅齿颊香,五脏六腑香气。

云忠低头往嘴扒饭,吃,吃。已经表示管赶紧品味。

很快,桌菜被扫荡空,犹未尽。

“怎办,今箸处?”举廉问。

啊,师妹,口味给养刁像杜,品味至味,览众山,吃。”瑶华很认真玩笑。

举廉听,极赞许,拍掌:“瑶华法。”

云霞笑:“经常吃,。”

思。”举廉摇头。俊娴瑶华

云霞便:“食材吧,做给吃。”

!”“哇!”“!”建议,三纷纷表态。(未完待续)

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