【】《军田戍边》李者.诗
金瓯容缺，
河山欲固半因铁。
鞘剑寒钢，
耕田犁亦铁。
众志坚城，
若齐堪凝铁。
铁门关，铁门，
门关，关铁。
元顺帝元统二底，春节放假次朝。朝堂，公布几件。
， 封皇太卜答立皇太尊号。
奉玉册、玉宝，皇太尊号曰赞圣仁寿徽懿昭宣皇太，诏曰：“朕登宝，君临万方，永惟母拥佑勤；神器奠安，海宇宁谧，实慈训致。爰协众议，再举徽称，皇太文宗皇帝未庙，至诚谦抑，弗赐俞允。今告礼，亦既阅岁，始徇请。乃吉奉尊号，思与普兹庆，其赦。”
免今民租半，内外官四品减资。却鹅献。
二，西南区重组宣慰司，掌军民务，分郡县，省政令则布，郡县请则达省。边陲军旅，则兼元帅府，其次则止元帅府。其远服，招讨、安抚、宣抚等使，品秩员数，各差等。
“茶盐司”分设盐司、茶司酒司，隶属宣慰司。西南各省州府设买茶场酒店，各县设茶庄酒。买茶场酒店属茶盐司直接领导，茶场茶庄酒店酒，州委监，县委令佐兼监。各级方长官，均义容辞监督责。
卖茶场酒店按规定价格全部收购茶农茶叶酒坊白酒，茶商、酒商必须向茶场酒店买茶买酒，茶农、酒坊直接交易。
各买茶场酒店设专典、库秤、牙等办理买茶、买酒征税宜。并须制定各场店收购定额、超额奖励欠额惩罚等条例。
升永宁路管纪绪宣慰使，正二品；升重庆路达鲁花赤儿瓦歹、庆路[今昆明市]管王甲祥左右宣慰使，二品。定治曲靖路。
二， 招齐鲁兵屯田西南三省。
诏书曰：屯兵，耕矣。四川、云南湖广三省立鲁兵屯田万户府，各统千户十三，每兵千。官给田土、牛、、农器，免其差徭。万户府隶书元帅府。
升孛儿斤孛罗帖木儿元帅，主管西南三省军务。
[军屯制主内容命令卫、士兵屯田，每兵士由配给定数量土耕，免百姓负担与转运粮饷困难，实军队供给。]
【二】《春节习俗》儿歌
孩孩别馋，
腊八；
煮八粥，喝几，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜黏；
二十四，扫房；
二十五，冻豆腐；
二十六，买肉；
二十七，宰公鸡；
二十八，；
二十九，蒸馒头；
三十晚熬宿；
除夕饺。
纪绪准备正月初六，设曲靖路西南宣慰司任。
初四，韩沃设宴纪绪送，请三剑客刘基，朋友余阙，左右状元李齐陪。反正全榜才。
刘基清早，梅皎儿。皎儿，黛儿却。
巳，才陆陆续续，韩沃见客，接财神。
方解问：“财神吗？”
纪绪笑：“今正月初四，诸神由界重临间。“送神早，接神迟”，谓送神清早始，接神放午迟。俩正候。”
方：“汉讲究真！”
刘基笑：“啊，正月初扫帚，否则扫走运气、破财。假使非扫，须外头扫边。 ”
余阙接解释：“初二，嫁儿回娘，夫婿，俗称“迎婿”。初二，老纪跟回娘？并且娘吃午饭，必须晚饭赶回婆…….”
刘基：“回什娘，俩直住娘。”
方兴趣，问：“初三呢？”
李齐：“初三什，叫‘饿鬼’。初三，忌探亲访友。‘谷’，祝祭祈，且禁食米饭。犯者，导致谷物减产。”
方焦急：“哎呀，昨吃米饭，咋办？”
纪绪：“，丞相府，吃穷！再，明‘赶五穷’贫穷给赶跑。”
方问：“什‘赶五穷’？”
刘基：“正月初五俗称破五，‘赶五穷’，包括智穷、穷、文穷、命穷交穷。黎明即，放鞭炮，打扫卫。鞭炮往外放，边放边往门外走。将切吉利东西将轰。，民间通食俗吃饺，俗称‘捏嘴’，且菜板剁叮咚响，让四邻听见，示正剁‘’。正月初五‘送穷’，汉族民间很特色岁风俗。各纸造妇，称‘扫晴娘’，‘五穷妇’，‘五穷娘’，身背纸袋，将屋内秽土扫袋内，送门外燃炮炸。习俗称‘送穷土’，‘送穷媳妇门’。
方听津津味，歪头问纪绪：“懂诗词歌赋，知识懂吧！”
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刘基：“懂！懂，选择初六启程任？”
方问：“初六走吗？”
刘基：“选初六始耕、做或远……”
，韩沃让入席，问：“谁远做？怎，伯温兄官啦，老纪盘买酒？”
刘基笑：“怎，啊？”
韩沃：“，，吃饭再走吧！”转头跟各位，“各位，先入席吧，尝尝贱内做淮扬菜怎！”
嬉笑进入客厅。
【二】《猪肉颂》苏东坡.词
净洗铛，少水，
柴头罨烟焰。
待熟莫催，
火候足。
黄州猪肉，价贱泥土。
富者肯吃，贫者解煮。
早晨打两碗，
饱君莫管。
[罨：yǎn覆盖。]
韩沃媳妇梅绯儿杭州。今亲厨，纪绪做桌江浙菜。
知刘基，三妹梅黛儿头姐夫帮忙。
“东坡肉”昨做，黛儿舀满满盆，端酒席。
本应丫环端菜，黛儿抢端，刘基两眼。每端菜，报菜名:“才苏东坡，才吃东坡肉。”
方问：“才，吃？”
黛儿：“更吃，纪才，让夹给吃。”
方听高兴：“吗？”嘴伸。
妹妹席，愿，绯儿便催促：“三妹，端菜啦。”
黛儿端“干炸响铃”走，绯儿：“浅盘，端俩？”
黛儿羞涩笑笑，端盘“龙井虾仁”席。，次间更久，端“锅烧河鳗”候，绯儿悦：“赶快做汤。”
黛儿：“甲鱼汤早炖。”
绯儿：“‘西湖莼菜汤’‘赛蟹羹’做吗？”
黛儿腆脸宴席，刘基问：“三妹怎报菜名？”
黛儿话，笑笑走。
【三】《西湖醋鱼》浙江十经典名菜
草鱼 900克、醋50克，
黄酒 25克、酱油 75克，
白糖 60克、姜1块，
葱适量，水淀粉 50克。
黛儿始做‘赛蟹羹’， 鱼羹。由此菜色泽悦目，鲜嫩润滑，味似蟹羹，故叫“赛蟹羹”。
绯儿黛儿腆脸，搭理，指挥俩丫环做拿菜“西湖醋鱼”。让丫环姜皮，切碎末：“掉姜片丢掉。”
点丫环给草鱼鳞膛洗净，弄问：“夫，鱼划几刀？”
绯儿：“划五刀，鱼平划5刀，翻，尾部入刀，沿脊骨向头部劈近，切分2半，斩鱼牙，掉鱼头淤血，脊骨身长划刀。”边便锅放入葱姜片清水，烧，捞葱姜，入鱼筷鱼鳍支，让鱼型，煮3分钟，撇血末，打入凉水2次。倒汤汁，锅内加入少许原汤适量酱油、绍酒姜末。捞鱼，码放盘。
锅原汁加入白糖、米醋剩酱油。烧加入湿淀粉烧至汤汁浓缩。制汤汁均匀撒鱼身，再撒剩余姜末，便做 。
绯儿黛儿眼，黛儿正忙做甲鱼汤，绯儿让俩丫环端“西湖醋鱼”，端素菜“糟烩鞭笋”送宴席。
刘基问：“三姐怎？”
丫环：“三姐做‘甲鱼汤呢’。”
刘基笑：“做甲鱼汤？”
丫环：“汤姐做。”
刘基笑笑，“坏眼”涌头……
【四】《冬宴庶宅各赋字趣》令狐德.诗
高门聊命赏，群英此遇。
放旷山水，留连文酒趣。
夕烟林兰，霜枝殒庭树。
落景虽已倾，归轩幸驻。
酒三旬，压轴菜终场。
黛儿笑嘻嘻端“清炖甲鱼汤”飘至，丫头端“彩熘全黄鱼 ” 跟头。
刘基指甲鱼汤问：“什菜？黑黢黢。”
黛儿：“‘独占鳌头’。”
刘基舀勺：“先替伙尝尝咸淡。”喝汤，吧唧嘴，啧啧称赞，“王八做味真！”
众笑。
黛儿立刻，微微笑：“喝汤趁热。”
众便各拿勺，喝口。
黛儿问：“喝吗？”
众：“喝。”
黛儿笑：“王八喝汤！”
让黛儿给骂惨，才言语，顾喝汤。，汤将尽，物圆圆浮，打破僵局，刘基便问：“三姐，什？”
黛儿答：“王八蛋。”
刘基筷夹夹，：“东西夹。，麻烦三姐给分分？”良久，黛儿站，刘基问，“怎，三姐识数，分？”
黛儿难：“七，六王八蛋，您叫怎分啊？”
众听罢，伸脖瞪眼，片刻，笑止。