虎宅院摆圆桌，恰恰足矣放四菜汤，本围圆桌放置六圆凳，尤掌柜硬账房先提吃晌午饭才跟，必留位。虎暗妙，听话思感觉位账房先恐油盐进厉害角色，估计特压价！思及此，虎几番伏，干脆让撤三圆凳，亲闯进白奉先卧房将强拉陪桌。
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眼见位身穿青色长衫，气态凡公端坐，尤掌柜转转眼珠，挥身两伙计笑：“院门口帮接菜，莫懂规矩！瞧瞧虎细，听咱账房先，干脆东娘位给撤，打算让陪账房先吃茶，此客气，真让思！”
闻言，虎淡淡笑，明知尤掌柜话话外敲打却点破，拍拍白奉先背轻声：“位姓白，乃西席，其文武双全，才高八斗，食颇钻研！掌柜别见笑，妹虽正经入堂，却爱涪风儒雅，请先，真点辱斯文！”
“非非，问外乎，农厨，皆问！尤掌柜，今品新菜滋味，便饮酒！，茶代酒，先干敬！”，白奉先微微笑，举茶杯饮尽，利落潇洒，尤掌柜啧啧称叹。
“句问外乎！先明理！先陪，荣光！”尤掌柜爽朗笑，举茶杯饮尽，口茶未滑落喉间，却突问股难形容香味方飘扬至。香味明明由股热气推。却仿佛带淡淡冰凉触感，由浅至深，由左往右，由。洋洋洒洒，肆漂浮，仙羽衣，闻形，触，却偏偏令旷神怡。
“香……”尤掌柜脸呆滞放茶杯，由主身扭头，见约十二岁左右丫鬟端盘热气腾腾菜肴迎，两原本等接菜伙计堪堪僵立院门口，似乎被突其香味给打神志清。全忘被委派任务。
送菜乃惊蛰，惊蛰眉眼清甜，身段纤细，四肢柔软，且纪懂察言观色。相比雨水言几分俏丽明媚，相比春分言几分灵巧活泼，端瓷盘袅袅婷婷圆桌边，红唇微启，嫣笑:“让掌柜久等，少爷，白先。姐让呈菜名‘春花燎野’，请品尝。”
随纤纤素将半边洗脸盆瓷盘端圆桌，尤掌柜惊艳目光路急追，等盘底刚刚磕圆桌，已忍住够身将脑袋伸菜盘方仔细探。见股浓郁香味直入鼻孔，香雾散。盘花红柳绿配菜央堆堆油光滑润肉块。肉块呈暗褐色，圆润微方，颗颗分明，归，几乎明显区分两块。肉块横切明显黑胡椒颗粒，却闻明显胡椒味，配菜西红柿雕花，黄瓜切叶片状，另青嫩笋片打底。尤掌柜眼全配菜何，伸抓肉块，至半途，才尴尬连筷忘拿！
虎忍住噗嗤笑，忙惊蛰招呼：“快先摆碗筷，哪让客抓食理？咦，何带碗筷？怎叫跟？”话音未落，才双捧叠碗筷谷雨疾步，堪堪跑惊蛰身便垂头嘟啷：“惊蛰姐姐走太快，跟，少爷，别急，布碗筷！”
，谷雨双顿将两套叠堆碗筷顿桌，尤掌柜已经等及，等安置妥飞快抽双筷朝盘伸！边虎惊讶朝谷雨问：“何两套？莫非听嘱咐？已经拉白先陪席？瞧毛毛脚像啥，哟喂！别摔碟！”
知今请乌支县盛鹏酒楼贵客品菜，谷雨伺候身份客，本紧张，被虎吼，越忙脚乱，真险摔碗碟。惊蛰反应快，边将推边兜住碗筷，先将碗瓷碟归置口咀嚼尤掌柜，双捧另幅碗筷步走虎身侧轻声：“……少爷莫怪，娘嘱咐咱送……”
虎脸惊疑，正再问，却见白奉先安抚拍拍背，接碗筷摆轻笑：“碍，娘许听清，知此陪席，今尤掌柜品菜，便空腹乐妨！”，惊蛰微微点头，伸给虎加筷爆炒油田鼠肉。
“咋突……”虎满安凑白奉先身边，将筷推让先尝，实际众目睽睽咬耳朵问几句话“早间听娟儿厨房收拾油田鼠，感觉头，啥思？别怪话难听啊，论啥目，坏妹名声，呢……算……急，等将旧记……”
“！油腻，肉质鲜嫩！虎兄，食，莫乱七八糟！”白奉先抖，将筷肉块塞进虎嘴，虎皱眉头哼哼，本赶忙咽嘴鼠肉再几句，却防备肚话被满口喷香给堵嗓眼！脸由黑转红，双眼熠熠光，嚼嚼，咕噜声咽，觉满腹回香妙言。
白奉先忍笑兜筷鼠肉瓷碟。两始别别脚共筷抢食，虎顾兄弟义，干脆放弃筷，夺瓷碟往嘴倒！等津津味咽整碟爆炒鼠肉。抬眼却见圆桌瓷盘已空空。尤掌柜正将朵雕刻花西红柿往嘴塞，随鼓腮帮咂咂声。
虎哭笑伸，空盘边沿摸指头肉汁放进嘴，犹未尽低声笑：“掌柜，何须连配菜吃干净，呆肚品尝别菜色！”实际，头盘菜吃光，若压住舌头，等怎品别味妙呢？
尤掌柜咕噜声咽西红柿花，思摸抓短须连声抱歉：“住。( 平南文网)肉质香浓口，撒配菜滋味属绝妙！真知爆炒法怎此妙滋味！真让回味穷，胃口！虎啊，怕吃半斤肉，怎觉腹并饱胀感？让丫鬟快其余菜色吧！”
老。越吃越饿？虎奈咂咂嘴，却见白奉先举茶杯尤掌柜笑：“掌柜请品口清茶，漱漱口，免呆品其余菜色味处！油田鼠肉肉质特别，比牛肉嫩，比驴肉鲜，比马肉棉。比猪肉清口，何？否正绝？”
问步，算变相抬价，尤掌柜清醒几分，摸巴沉声：“见名‘春花燎野’爆炒鼠肉加胡椒，胡椒名贵。配菜新鲜蔬，两辅助，鼠肉口感显非比寻常！先莫急，油田鼠肉绝妙，等品几菜才理！”
闻言。虎飞快翻翻白眼，茶杯挡住脸白奉先声埋怨：“抠门主儿！咱精养白毛猪栏，爹带娟儿特乌支县尤掌柜谈价。咱猪肉明明比别香，却硬，废咱老功夫才让压价逞，嗨呀……真奸商！”
“既知奸商，虎兄莫埋怨！况且两通盛蓬酒楼宣扬，精养白毛猪每栏候供应求，算亏！况且……打赌，赌尤掌柜撑四菜必形象失！”白奉先轻声笑，放茶杯朝尤掌柜方向虎丢眼色。
虎才尤掌柜双眼炬盯空瓷盘圈肉汁，似恨捧狗舔干净！戏！见副德，虎安少，正举茶杯喝茶清口，却见高身影猛扑尤掌柜身。
原直呆院门边两伙计终忍住，其性急干脆顾廉耻跑圆桌便抢瓷盘口舔舐。尤掌柜气倒仰，半责备半甘拍桌怒：“！何体统？！何体统？！”
“哈哈哈哈！”虎白奉先朗声笑，笑尤掌柜张黄瘦脸庞涨猪肝色，偏偏位陶醉舔盘伙计全顾掌柜，顺口将盘舔干干净净，仍旧咂巴嘴嘟囔：“太香……肉该何味呀？！”
正虎笑东倒西歪，却见惊蛰双托蒸笼疾步，谷雨垂头挂耳跟身，眼圈红红，知受哪般委屈。惊蛰似乎刚刚火，底幼，尚且将绪收放，阵风似走虎身边呈二菜，干巴巴脆声：“二菜名‘仙定蓬莱’，清蒸油田鼠肉。”
谷雨步迈白奉先身边，抽抽鼻，将副碗筷摆，什转身跑院门。虎忍住扯正离惊蛰，沉脸低声问：“怎？谷雨惹气？”
“忍住馋！偏半途蒸笼盖瞧眼，让，骂几句，委屈什似！少爷，儿理，快陪掌柜品菜……”惊蛰撇红唇抬头，却见尤掌柜已经双揭蒸笼，飞筷朝捅，由目瞪口呆。
虎顾安抚惊蛰，忙抖身拦住尤掌柜胳膊“掌柜！掌柜！别急别急呀！您盛蓬酒楼十几载，何知品菜须观赏菜色？唉唉！别捅乱！瞧清呢！”
被嚷，尤掌柜清醒几分，呆身伙计却忍住惊叹：“仙定蓬莱！名字！名儿咱酒楼名号真般配！哎哟哟，瞧肉片薄，晶莹剔透，啧啧！掌柜，，薄薄肉片围圈，垫玉米叶，香味，真难见啊！”
尤掌柜透清香四溢水汽定睛，却见蒸笼摆圈片薄片油田鼠肉，肉片细细纹理纤毫见，连丁点肥肉带，却显油光镜，肉片底铺嫩黄玉米叶，仔细瞧，肉片细细撒翠绿叶末，似葱花，却闻葱味！
眼，尤掌柜再忍住，飞快夹片肉扔进嘴仔细咀嚼，感觉肉片薄似纸页，却劲咬，燥热口感抹股细微冰凉。……薄荷？尤掌柜咽嘴肉片，惊艳连声：“！‘仙定蓬莱’！壮哉盛蓬酒楼，乌支县此便此新兴口菜色，何其喜！！”