几放眼望，见桌客正教训旁侍候店二。
领头肥头耳胖，很嚣张，瞪眼声吼：“左边墙菜新品吗？点盘牛肉普通牛肉什，竟敢新品，糊弄吗？，掌柜叫！”
“快，掌柜叫！”桌其余几哄。
瞅几，卢闲脸色阴沉，却话。连王海宾，几分明故砸场。
王孝杰朝宰相，唐军队，显赫身份让王海宾洛阳城官二代佼佼者，其纨绔弟尊马首瞻。
卢闲刚给王海宾解决麻烦，王海宾卢闲，此刻见踢卢闲场，快，冷哼声便站。
洛阳城内，王海宾允许此长眼。虽纨绔弟，本，脾气，初与名鼎鼎魏绪忠冲突。
，卢闲按住王海宾肩头：“坐，处理！”
卢闲错，果酒楼连处理，何放离？
果，二便引刘祺桌客。
刘祺彬彬礼向几：“鄙店掌柜刘祺，几位客官，知什效劳方？”
“刘掌柜！”胖打量刘祺，指指刚端盘菜问，“请问刘掌柜，菜叫什名字？”
菜名写墙壁木牌，点菜，却问菜名，明显故。
刘祺脸带笑容，卑亢回答：“本店卤糟牛肉！”
“卤糟牛肉？”胖知菜名什，等
刘祺句话将军，“普通牛肉吗？换名字新菜品？”
“客官笑！”刘祺耐解释，“鄙店卤糟牛肉绝普通牛肉，若信您尝尝知！”
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“？”胖夸张笑几声，接，“倒很知，牛肉何做，清楚，既往咎！”
听胖话，众食客由鄙视目光投向。各酒楼拿菜品，制烹调程保密，像胖明目张胆询问制程，犯忌。
谁知刘祺却点介，点点头：“既客官知，妨？”
“啊？”听刘祺回答，胖顿愣场。
料肯定告诉菜品制程，才故，刘祺回答，反倒让摸头脑。
瞅胖尴尬模，刘祺乐花，目光经扫角落卢闲桌。
卢闲先见明，类似况早预料，希望刘祺遇，根本藏掖。
实话，烹调东西真什保密。真正高吃次，立刻分辨菜品食材调味品，甚至分辨食材制程先顺序火候。，与其密宣，方方告诉别呢。
者，似者死。创新新菜品件很难，算别新菜品，模仿，推陈新永远超越“秋风破”。
秋风破墙壁区区十新菜品，卢闲本打算每月更新次，月新菜品退再换更新菜品。即使，薛怀义给书千菜，知少才全部轮换遍。
胖狐疑打量刘
祺，似乎验证刘祺真假。
刘祺微微笑，直截：“牛买回，酒糟拌饲料喂几月，待牛长半杀，牛肉叫“糟牛肉”。牛肉口感远比比普通牛肉香嫩，诸位尝尝！”
“错，错！”
听刘祺介绍，众食客顿议论纷纷，甚至几桌客场立刻点份卤糟牛肉，胖刚才等帮“秋风破”进次很宣传。
胖话，识货，很清楚卤糟牛肉别处肯定做，毫疑问算新菜品。
，二新菜品另外桌，刘祺再理胖，指菜桌客介绍：“本店特色烤鸭，十分考究。”
“怎考究法？”桌问。
刘祺数珍介绍：“烤鸭经选鸭，选料，填料程。特别填鸭工序，更需精料理。它特别专木笼填喂月，木笼，绝容鸭站立活由。每次填喂，预先备高粱团高粱颗粒，搓条捋鸭嗉囊，点点填进。达皮酥嫩效果，填鸭师傅须运针先白条鸭皮挑晾干，惜费费力。烤制，吊炉方备杏木烧荤油，此精工细，终才将烤色香味俱全烤鸭。”
刘祺表，全部落卢闲眼，禁住暗点头，“秋风破”掌柜，刘祺非常称职。
紧接，刘祺介绍新菜品：“八宝头脑。榨酒新鲜糟粕井水淘乳色质放入碗，放肥山羊肉两块、毕克齐长山药两节，另加葱花、葡萄、鸡蛋薄饼适量白疙瘩。您闻闻，八宝头脑浓郁酒香味，却酒劲，吃几份醉，堪称绝……”