“既喝酒,陪喝!”卢闲举碗。
陈三双将酒杯捧,贪婪饮尽,放碗嘴含糊清:“酒!”
“喜欢便喝几杯。”卢闲将碗酒饮尽。
再次添满酒,陈三毫客气端碗,却突停半空:“公…………住?”
卢闲微微笑:“什,直兄弟,舒坦,陪!”
陈三突受控制颤抖,几乎捧住杯。酒水杯溅,越溅越。
“公……秋风破……真!”陈三嘴唇微,眼流淌串串泪珠。
场哭泣抽噎,像咫风随海啸,屋显突兀。
短暂寂静,卢闲沉声:“别,!”
陈三嘴角牵苦笑,醉眼迷蒙:“每苦练厨艺,吃苦,谁知竟结果?”
卢闲凝视方眼,字字:“凡沉溺其,否则便偿失!“
“公!”啪啪”阵乱拍,陈三舌头:“公!”忽呆呆神,“甘呀……”
斟碗酒,卢闲住口,屋内听见醉喃喃语。
眯眼,陈三醉眼朦胧望卢闲,“见,觉舍其谁”将酒杯猛往桌放,笑:“才知蠢!”
“哪什。”凝视桌酒碗,卢闲:“很像神般存,其实很脆弱!”
陈三被烈酒麻木头脑似乎法跟方思路,呆呆。卢闲摇摇头,:“罢,今先,明待清醒,再与细!”
陈三伸抓桌酒壶,仰头便饮,浑觉酒水淋漓洒身。松,啪声酒壶落,便趴桌。
卢闲扭头,赵丰堂吴六依旧站身。
“俩坐,问!”卢闲淡淡。
二赶忙坐,赵丰堂尴尬:“东,陈三……”
“怪!”卢闲叹口气,“明白,输输,算厨再厉害,醉霄楼应付少客?凡做本分,秋风破至此萧条!”
见陈三模,卢闲终明白,秋风破萧条,并非因败给厨,因酒楼堂少厨。厨酒楼灵魂,灵魂酒楼途。
赵丰堂老脸红,低头:“东教训!”
“与厨比试,场吗?”卢
闲话题转,问。
赵丰堂点点头。
“公,场!”吴六旁插言。
“再厉害,怎刀获胜呢?”卢闲终问疑惑。
赵丰堂苦笑:“公,若亲眼见,相信。确挥厨刀,且完菜烹制。”
“刀完菜?”卢闲仿佛听书般,“底怎回?”
赵丰堂沉默语,似追忆场景,片刻,才继续:“比试鸡蛋题,本陈三提。因鸡蛋虽普通,相关烹饪方法复杂,极考验厨艺功底。解陈三,此非常擅长。厨明知其厉害,却副满乎模,随随便便,今做见菜!。”
“见菜?什菜神奇?”卢闲眨巴眼睛。
“叫拿鸡蛋放案板,随身包袱拿厨刀。厨刀寒光闪闪,非常锋利,并什宝物。握刀,却急挥,先将刀身火苗炙烤。间明白此举,约十分钟,厨刀刀刃已经泛红光。此,忽见刀光闪,劈向案板鸡蛋。听‘嗤’声轻响,厨刀鸡蛋部拦腰切进,直末至底。此鸡蛋却并分,停顿片刻,腕轻抖,刀分撞两侧,鸡蛋才齐齐分两半,各倒边,两半完整,滴蛋液漏!”
“?”卢闲似信,“蛋液应该沿刀刃流呀?”
“刀被烧红。”赵丰堂解释,“刀口处蛋液与刀接触,立刻被烘熟凝固,切口处形层‘盖’,内层蛋液封住。刀仅快准狠,且法极其巧妙,确做刀切鸡蛋,蛋液半点漏。”
“原。”卢闲叹服,“厨果真简单,普通即使方法,切鸡蛋却损坏蛋壳,容易吧?”
赵丰堂点点头:“。刀首先势速疾,才使刀口处蛋壳致积崩裂,接近案板,刀势及准确收住,底部蛋壳尚许相连,两片鸡蛋够贴刀,等停留片刻,确信刀口处蛋液已凝固,才腕力,两片鸡蛋分,彻底完刀。虽刀定胜负,刀却让包括陈三内服口服。”
“陈三败底,点冤!”卢闲已经。
吴六担忧眼趴桌陈三,什,却知该何口。良久,终黯:“怕彻底废,惜华!”
“!”卢闲神色温,“呢!”
罢,卢闲身,走门口扭头:“明三堂,该做什做什,再!”
……
唐广阔,每方带浓郁域色彩活方式。
帝百姓早餐少茶,茶叶洛阳已经升酷爱步。
“穷尽夜,累食由,茶”。洛阳喝茶泡喝,煮喝,煮候仅往茶叶放姜,放盐、苏椒,放桂皮。
除吃早餐,专程南市吃,很早餐铺。吃各式各点冷肴,啜两口茶,除腻清胃外,很重,便解渴。
南市吃早餐很容易口渴,因嘴,两分间吃东西,八分间却聊。聊投机,顿早餐晨光初直吃正午。
,身杂闲,闲才花间吃早餐,才洞知帝态,市井短,聊完话题。
此刻,南市间早餐铺张靠窗桌,两正坐西首桌,边吃点品茶,边聊,聊正关秋风破与醉霄楼比试话题。
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“秋风破胜性,毕竟强龙压蛇,醉霄楼厨再厉害,刚外乡!”
“未必,听吗,秋风破已经败场,听厨刀便胜!”
“觉吧,败因秋风破准备,。醉霄楼放话,秋风破做菜,做。奇,信醉霄楼,做!
“嗯,理。”隔壁桌卢闲突言语接句话茬。
仅仅间,秋风破与醉霄楼比试便传遍洛阳街巷,百姓茶余饭话题。俊臣与王胡风散布消息速度快,让卢闲瞠目结舌。,决此次比试限度给卢闲难堪。
酒楼,卢闲边走边盘算,比试胜,务急做两件。
其,尽快让陈三恢复信,再毕竟专业厨师,术业专工,比试终靠陈三。
其二,传神乎其神厨,知知彼方百战殆。
……
放往,通常利记忆力清晰早晨分,训练调整辨味力。
此陈三似乎宿醉恢复,整精打采,拿菜刀,呆呆立堂厨案。