“屈师傅，您指头东南亚参加比赛啊？”
屈师傅闻言笑，：“知啊！参加玩FHA比赛，参加‘亚洲厨赛’。
居，保持赛纪录打破，绩提高！
，冲怎滴！”
杨振兴闻言跟笑，：“屈师傅，哪儿冲您啊？算破您记录，取绩赶您厉害啊！
吃螃蟹让钦佩，您造影响轰远比。
比赛完回内见报纸报，您初二三十媒体争相报盛况！”
两知话笑已。
除考虑外，其实希望餐世界比更加扬光。
很快机内广播通知飞机准备港飞，屈师傅罗师傅返身回座位。
两位回，其代表队员肯定询问怎回，杨振兴相信两位师傅帮忙解释，其师傅问题。
八左右，午十二点飞，间午三点，飞机降落谢列蔑戚娃机场。
因京城莫斯科五差，让许久倒差杨振兴少适应。
拿托运李关，杨振兴遇麻烦。
内托运重量政策，即使杨振兴买机票查套餐，提两向航空公司提高批准申请。
落，杨振兴缴纳万卢币额外费。
按照1：3.4汇率（），缴纳三千块钱，让杨振兴非常难受。
怎呢，入关花钱，哪怕俄语，拿比赛邀请函工员沟通交流，方根本吃套，让按照规定交钱。
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单位比赛处便利候充分体。
早猜杨振兴入关候遭麻烦尚主任，及替杨振兴解决问题。
费优惠，检疫候进十分顺利。
尚主任谢，杨振兴跟代表团机场分。
航班凑巧坐架飞机，榻酒店，通公司合旅社提订。
强忍吃饭睡觉，杨振兴两间调整差，才刚适应，比赛随始。
本届比赛、德、韩、、英等二十几派代表队参赛。
持外卡身份参加，基本本参赛厨师，杨振兴例外。
让杨振兴知况，少尴尬。
十分奇，什霓虹、马、新嘉坡等亚洲十分活跃并派队伍。
内队伍报名参加十项目角逐。
除团体展台集体项目外，其余部分厨师根据安排进报名。
比屈师傅报名塑果蔬雕刻，罗师傅报名热菜创新项目。
飞机杨振兴跟屈师傅已经解。
按理屈师傅实力应该报名参加热菜项目，拿金牌问题。
屈师傅解释烹协边希望让其轻锻炼，则报名其轻厨师擅长项目，冲击奖牌。
矛盾安排让杨振兴理解很语。
既练兵打算，原机什放弃？
保证奖牌入账，锻炼新，知烹协边底怎，怕竹篮打水场空。
杨振兴报名热菜、式点、塑果蔬雕刻四项目，首先进热菜项目。
场遇内报名罗师傅鄂省刘林刘师傅。
至准备菜品，杨振兴分别设计西式焗香排、秘制石斑鱼金米双椒牛肉粒三菜。
果法报名创新菜项目，相信准备三创新菜拿金牌问题。
带冻块高汤放入锅加热，杨振兴首先制金米双椒牛肉粒。
牛肉选择产良黄牛鲁西黄牛牛脊。
刀划真空包装，牛肉放进微波炉化冻，接拿带米淘洗干净，放入电饭锅蒸熟。
再微微化冻牛肉洗干净，切肉筋肥肉，改刀麻将方块，盐干淀粉抓拌均匀腌制。
菜期工已经完，等接焖米饭继续制。
杨振兴随处理石斑鱼。
秘制石斑鱼，糖醋排骨牛肉干取灵感。
石斑鱼掉头骨头，剥鱼皮将鱼肉剔切块，放入葱姜盐进腌制。
鱼肉放边暂腌制备，杨振兴拿内带卷烤鸭吃春饼，改刀切细丝，填入圆柱形钢制模具。
锅烧油，三热油火将春饼丝炸约十厘米高金丝柱。
炸春饼丝，剩油火烧六热，紧接腌制石斑鱼块炸鱼干。
捞控油，再另锅倒油，葱姜炝锅，放入高汤、冰糖、老抽、蚝油、料酒、八角等香料。
再炸鱼干锅，转火盖盖慢慢卤制。
等待间，杨振兴立刻始三菜准备工。
西式焗香排西融合菜，融合德志香肠、法兰西焗菜式鸡汁菜做法。
鸡胸肉、虾仁肠衣化冻。
肠衣洗干净，冲盐水放边控水备。
鸡胸肉按照制鸡料方式，刀碾碎挑肉筋剁鸡肉泥，虾仁洗干净毛巾吸干水分，直接拿刀拍虾泥。
青红黄三色柿椒切丁，鸡肉泥虾泥混，盐、胡椒粉少许淀粉，加鸡蛋清搅打劲。
接打料灌入肠衣，制香肠。