隔早，杨振兴很早床。
打扰睡觉王善，洗完脸刷完牙，楼餐厅吃早饭。
，副领队王主任早早已经吃。
“王主任，早？”
捡几式早点，杨振兴端托盘坐王主任，笑跟方打招呼。
王主任喝杯果汁，擦擦嘴：“早啊杨师傅！今比赛，肯定早准备万失才啊！”
高长虽领队，主负责队工。
杨振兴报名参加项目。
显烹协太，派副领队负责比赛务。
“给您添麻烦！”
边吃，两随闲聊。
等吃完代表队租议室，已经四位工员等。
其位工员两进门，打声招呼，杨振兴：“杨师傅，工具衣服准备，您检查遍吧。”
杨振兴点点头，打李仔细检查。
跟组织点。
李由负责管理，厨师服每洗干净准备，需选费。
需每检查遍，确认误直接赛场即。
问题，跟几位工员谢。
站边王主任即：“，既问题，咱吧，候早。”
展厅早八点半门，与此，项目比赛随即始。
参加比赛厨师赛准备东西，必须提抵达，白白房费掉组委允许准备间。
坐专车抵达场，检查，杨振兴工员接李，跟打声招呼，通检查进入提供赛厨房。
等进，已经少选正准备比赛品。
点比赛分四项目，包名选必须参加三项目。
因赛制问题，比赛像往其比赛进。
四项目分四场比赛，按照顺序依次进。
场比赛蛋糕裱花，间两。
杨振兴参加，充足间准备接报名其三项目。
次比赛内集训候，接受周师傅建议，决定制甜点内容式点，蛋糕/点/茶点制西式点。
由展示比赛，制款跟专组创新甜品。
赛准备，其实让厨师提检查赛按照提交菜谱准备材料，并且需清洗处理，提处理。
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果打汁或者制巧克力，被允许。
白提进场准备，给参赛厨师调整间，至比赛候紧张混乱。
赛厨房距离比赛场点距离，杨振兴听边声音，知什况。
眨眼间两，赛工员提醒参加场比赛选，带东西。
等门，杨振兴其厨师吓跳。
因隔老远另边头攒，呜呜泱泱全，像菜市场嘈杂。
环境，少厨师皱眉，因环境太乱点。
杨振兴跟其满，随即调整态。
毕竟比赛购物举，商场环境肯定跟单独展，更嘈杂。
调整快，因昨晚，高长场完青队比赛，回酒店跟专门打预防针关系。
等比赛区域清理完场比赛痕迹，杨振兴通指引，工台，检查场具。
比赛每位选准备两张操台、两220V电源、水槽、烤箱冷却器。
搅拌机等其工具，由选提准备。
李拿材料工具摆操台，比赛始指令立刻传。
场适爆阵欢呼掌声。
乱糟糟环境，让杨振兴演艺表演候。
虽高长已经提提醒，觉环境比赛，少影响。
底比赛演艺表演，参赛选精力更加集。
周围吵吵闹闹，孩哭，各语言声话，真很难让静集精力。
杨振兴准备点相比较简单，太复杂步骤，少降低环境带影响。
制甜点求半内准备两款甜点。
杨振兴准备京津区传统甜点银丝卷，江南带传统点海棠酥。
首先洗干净，擦遍工台，盛几杯粉倒。
间挖坑，倒入酵母、白糖，水团，放盆，盖笼布置边醒。
接带猪油，油酥水油，保鲜膜包，放边饧。
传统银丝卷分银丝金丝两，银丝白团直接做，金丝则南瓜汁。
外跟馒头，切，根根条。
般白口吃，更跟京酱肉丝等口味较重菜佐吃。
比赛杨振兴完完全全按照传统做法制。
打分，创新、创方吃亏。
果其食材打汁，制条，金丝卷基础延伸法，算十分。
经反复讨论尝试，杨振兴跟周师傅等专算找取代条方式。
使压碎豆腐滚长条，跟火腿条、撒，制三色卷。