火腿条撒很加工，需刀切长度即。
豆腐做条，需花费功夫。
豆腐，杨振兴选嫩豆腐，选择豆渣，豆渣吃口感嫩豆腐爽滑。
因已经口感较硬火腿撒，杨振兴希望变化。
刀嫩豆腐碾碎，按照比比例，粉混。
再倒入碱水盐方便紧实劲，跟，边倒水，边豆腐粉团。
虽嫩豆腐，已经刀碾碎，，较颗粒，另外疙瘩。
杨振兴费少间功夫，团揉光亮、揉细腻。
稍微饧饧，立刻搓长条，像制，始抻，话称‘溜条’。
等团拉火柴棍粗细条，完。
条切火腿条、撒指长长度，旁边基本醒。
按照做馒头方法。
杨振兴团揉光搓长条，揪概二十克左右剂。
再擀杖擀长方形皮，豆腐条、火腿条撒整齐铺。
盖住两头按实，再按照卷被方式，皮卷，捏紧封口。
全部弄，放蒸屉，盖笼布继续让醒二十分钟。
团涨，部分直接蒸锅蒸制，另部分刷猪油，放入百八十度预热烤箱烤制。
十分钟，蒸制三色卷外观白白胖胖，跟馒头似，切横截则颜色艳丽三色内丝。
色泽更亮，让很食欲。
另边烤箱烤三色卷则外观金黄油亮，散阵阵香气，让齿舌津。
按照白黄装盘，杨振兴紧接始制海棠酥。
海棠酥跟很早，杨振兴比赛制百合酥做法类似。
饧油酥水油直接包，水油包油酥。
候，杨振兴使水制水油，桑葚汁车厘替代，分别两颜色水油
分别两颜色水油包油酥，搓长条，揪等剂。
接拿擀杖反复剂擀平、折叠、再擀平。
拿边赛提供莲茸红豆泥，分别勺崴勺盛皮。
按照五角星形状，皮包类似切块杨桃外形。
剪刀修饰合口，掉余皮。
再剪两厘米边，依次往压紧，每压块蘸点蛋清，让黏更紧。
部分海棠花花蕊。
等花蕊做，接继续再方剪斜口，部分代表花瓣。
全部做，锅倒油，三热，坯放铁篦，放入油锅低温油炸。
杨振兴拿勺，轻轻停油淋坯，让酥更快、更均匀。
等酥全部炸，高温收油，观察酥皮变薄变酥脆，立刻拿铁篦，炸海棠酥放吸油纸控油。
装盘，海棠酥制完。
因水油桑葚车厘汁液两颜色。
炸海棠酥分别紫带白红带白两颜色，像紫色红色海棠花，十分漂亮。
光酥皮吃两味，包裹两馅料，增加风味口感。
解腻，让吃感太负担。
制三色卷候，观比赛观众觉何。
杨振兴做切摆放，整放盘。
海棠酥锅，立刻它模，由阵阵惊叹呼声。
各快门闪光灯更立刻闪停。
兴奋讨论杨振兴制海棠酥，惊叹它精。
本杨振兴打算直接示已经制完。
经间台已经带队观比赛高长，方似乎跟示什。
见高长左托平，右竖停砸左，瞪眼睛翘眉毛，急促冲抬巴。
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，杨振兴才理解高长思。
立刻已经摆盘三色卷拿回，刀间切，露横截，内容展示。
明观众杨振兴等全部做才进。
外表平平奇，跟馒头包似点，切，居三颜色细丝。
内馅外层团泾渭分明，比感强烈，再次爆阵新惊叹声。
包或者馒头包裹其馅料，谁见，谁居包条？
杨振兴则悄悄擦汗。
居比赛犯低级失误。
本设计摆盘，三色卷切，结果做完居忘！
购物嘈杂环境进比赛，少造定干扰影响。
果周围乱话，相信绝新才犯错误。
幸亏环境比赛，混群，悄悄给比赛选定提醒。
展操区域分隔明显方比赛，其办法偷偷边做示提醒。
半比赛结束，场制点立刻被送五楼展厅进展示品鉴打分。
收拾场痕迹，杨振兴离场，接，参加剩两项目比赛。
始，将直站舞台，直点比赛结束。
接才考验，否持续嘈杂环境继续坚持。