“领队屈浩屈师傅,咱京城培训副主任。”
听屈师傅名字,杨振兴立刻安。
直担专组员实力够,给集训提供太帮助。
屈师傅话,实力问题完全问题。
让杨振兴感奇,次克林姆林杯烹饪赛,两次见。
短短两三见,屈师傅居培训老师兼主任。
方实力,取诸荣誉,外知少饭店抢请工。
再济回丰泽园,屈师傅店厨师长任何问题。
收入方比跑培训老师?
放钱赚,跑老师,杨振兴实方底什法。
跟谢晨路集训场,杨振兴布置跟阵参加集训差。
使平进实践课厨房,容纳三十练习完全问题。
进门听屈师傅声音,似乎正跟。
伸拦住打算敲门进谢晨。
杨振兴食指竖嘴边,示方话,门外静悄悄偷听。
“反复跟强调,制传统菜照搬照抄老菜谱,顺应代展变化!展传统菜代展适应!
讲究饮食健康,始注重养,社直强调健康饮食。
按照老菜谱放盐、酱油,口味儿重,何体传统菜强适应性特点?
味做重,谁愿吃?
咱老百姓口,让歪果仁怎接受?”
听屈师傅掏掏肺教导,杨振兴默默摇摇头。
屈师傅工似乎遇棘问题。
因很少听屈师傅语气话。
嫌弃听进改,十分努力扭转思。
继续往偷听,杨振兴抬敲敲门,等声音,推门走进。
“各位呢?耽误伙儿间吧?”
队伍员选拔,杨振兴场评委,知次活副领队。
进,十分客气跟打招呼。
站屈师傅则眼亮,明显整放松许。
觉杨振兴,帮助减轻工压力。
遇候,商量讨论。
“杨师傅比赛回?正两句?”
屈师傅邀请,杨振兴婉拒:“两句算,刚回,具体况清楚。
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屈师傅您继续您,先站边儿听听。”
因杨振兴十分熟悉解,屈师傅知并谦虚。
继续勉强,点点头继续始讲刚才完内容。
屈师傅继续,杨振兴直接闪角落,尽量降低存感,影响。
悄悄打量全场,观察厨师表,态度状态。
知因关系,清楚站边肯定观察场内众。
表十分认真,仔细听屈师傅。
至少表,杨振兴并什东西。
很快议结束,厨师各回位置始今练习,旁边培训老师组专组进指导帮助。
屈师傅则杨振兴拉厨房外。
打量遍,拍拍胳膊,:“啊!!听次比赛,尽风头?”
杨振兴十分奈,撇嘴:“风头呢,您知辛苦!
亏次费力气完领导任务,您见喽!”
“谁让赛非折腾。”
屈师傅摇摇头,接:“确耐折腾,换旁儿折腾折腾呢!”
杨振兴摆摆,直接转移话题。
“儿甭提,咱眼儿吧!怎,准备进度何?太问题吧?”
提,屈师傅觉十分头疼。
叹气回答:“选太死板,实力水平,技术差,习惯走老路,触类旁通。
真怀疑初怎选,果知安排次选拔,走门儿进呢!”
杨振兴略微尴尬,毕竟初选拔主负责。
屈师傅刚才话倒错。
老字号选厨师,通各区选拔,几乎全机关单位食堂厨师。
私营企业厨师数巴掌数。
杨振兴并管,管,根本轮操。
,批‘矮拔将军’选比较实力厨师。
亲参加选拔,知被淘汰底‘厉害’!
屈师傅明显瘾,继续埋怨:“老字号选厨师,完全初师父怎教,怎做。
点儿法考虑,属东西,完全照搬内容。
几做菜口太重,居敢跟店做菜直味儿,客吃冲味儿。
果随随便便修改,造很损失,瞧瞧什话!”
此杨振兴什?
安抚:“屈师傅,儿糟糕,既改,强迫改。
信命令让改,改直接换顶替,毛病改!”