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千两百五十三章 结果

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杨振兴制等太久,另乔治烤箱油纸包裹三文鱼。

翼翼鱼块盛,浇旁边早塔塔酱酱汁。

刚才烤鱼期间制三文鱼冷盘装盘摆放。

乔治制,完全常见三文鱼菜品。

烤鱼罗勒塔塔酱烤三文鱼,冷盘三文鱼片包寿司,三文鱼片卷包块

乔治创新菜,杨振兴却方。

毕竟创新菜,常见,归根结底分高

拿毛巾擦,乔治眼杨振兴早铁观音香煎三文鱼。

抬头:“快,做菜,速度终究比。”

杨振兴笑笑,:“乔治先完两菜,龄并影响实力,佩服佩服!”

简单交锋两句,华尔夫酒店边推厨师长担任品尝工

代表队边派全聚德吴师傅,跟东城区培训老师蔡代表。

依次品尝,互相眼,点点头。

首先由酒店厨师长:“杨先菜,风味更丰富,茶叶浸入鱼肉!”

则反驳:“茶叶重,遮住鱼肉点抢戏,反倒菜,酱汁完全突鱼肉本身。”

见,酒店厨师外。

甚至眼睛,敢置信厨师长,厨师长卧底或者叛徒

吴师傅,十分评价:“茶叶重,且酱香味

乔治主厨酱汁吃腻,罗勒,让味复杂。”

:“杨师傅直接香味浓郁铁观音鱼肉烹制,选择芦笋代入味。

完全破坏三文鱼口感鲜香,鱼本身味独特茶香味,做法十分新颖。

乔治主厨烤三文鱼鱼肉鲜嫩汁,罗勒衬托鱼肉本身特点,塔塔酱跟吴师傅,制腻。

完全塔塔酱,反倒吃鱼肉。”

点评结果分高,杨振兴乔治做方。

杨振兴建议:“乔治先互相品尝彼此做菜,?”

乔治,点头回答:“品尝。”

注视,两分别品尝方做菜。

杨振兴口,十分佩服乔治调味握。

鱼肉油纸包裹才放入烤箱烤制,,吃十分湿润,干柴。

罗勒挡住鱼肉香味,反倒很衬托

遗憾塔塔酱似乎蛋黄酱放点,腻味感觉。

选择,乔治选择问题。

亚洲游牧民族,欧罗巴被法餐扬光,塔塔酱海鲜类或者油炸食物灵魂伴侣。

换做杨振兴话,加入蒜泥,抵消蛋黄酱油腻感。

品尝完,并满足其期待,方制菜给任何评价。

相视笑,场切磋交流便虎头蛇尾结束

,痒痒

仔细观察,乔治态度比,虽依旧高傲,明显谦虚少。

咄咄逼,真正杨振兴放水平待。

甚至杨振兴交流两句厨艺方内容。

点,杨振兴感受清楚

老乔治态度变化,肯定品尝,摸清楚真正实力。

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袁先称赞并其词,真正厉害。

乔治少变化,杨振兴方。

厨师长,肯定拉,担态度变化太损威信,被念叨。

方已经知水平,达撕破脸皮做绝。

考察习结束,汇合,杨振兴辞别贾维斯乔治,坐车回酒店。

,贾向杨振兴打听

听完杨振兴简单讲述乔治切磋结果吴师傅,凑询问:“杨师傅,乔治底谁输谁赢?”

眼神,杨振兴摇摇头,咧嘴笑回答:“俩算千秋,咱交流输或者赢讲头。”

杨振兴头已经知结果,十分高兴,纷纷感叹杨振兴

即使保持态度,诋毁别话。

厨坛师傅气度。

长认识杨振兴间,

接触清楚杨振兴展。

很稚嫩,傲气沉稳潇洒。

内厨坛师。

者其书:修仙
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