瞅周洋莫愁话，史振乾吩咐：“俩先补补妆，儿马接拍。”
知俩话，巴早点离呢。
等史振乾完，立刻转身找化妆师补妆。
打走俩主持，史振乾杨振兴：“杨师傅，思清楚，今录制及，等月再。
具体怎安排、布置，等回，带节目组商量商量。
果月真外拍摄，至少提礼拜通知。”
“，果早点儿告诉声，星期问题，让助理先间空，省届候跟别儿撞。”
史振乾甘询问：“杨师傅，跟交底儿，驻京办厨师，真拿吗？”
杨振兴摇摇头，遗憾打破方幻。
“拿，实力勉强，您请给领导做菜师傅，指定问题。”
史振乾听知彻底戏。
请驻京办师傅？
师傅非定级别领导吃饭，平。
节目驻京办光明正录制节目，已经让台领导搭进少。
再请师傅山，分。
什身电视台领导，台节目，欠点什关系。
债难理，换做谁知。
整京城台，单单星星综艺节目，二十。
领导史振乾节目搭，其节目组怎？
口真完，别打旗号找领导寻求帮助，领导帮帮？
帮搭进，帮打击士气，寒员工。
跟央视座城市，本压力很。
央视立初马，台抽调精英。
许培养优秀才，少跳槽央视。
因让员工产跳槽思，即便台领导担责任。
，次拍摄几期节目收视率进步话，史振乾真抓紧间豁次，争取申请外拍摄许。
招话，调整主持阵容，观效。
俩边完话，端回加热菜已经热，节目再次始录制。
莫利炖鱼直接略，始品尝菜酸菜白肉。
“酸菜，讲头。”
继续拍摄，杨振兴很快调整，认真拿专业知识讲解。
“南方泡菜花繁，尤其川省明显，北方区，腌制酸菜数选择白菜。
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具体文字记载，早追溯几千西周期。
次详细介绍使白菜腌制酸菜工方法，明确指酸菜北方饮食结构组部分。
南北朝期，北魏著名农贾思勰《齐民术》。”
莫愁由提问：“杨师傅，果记错话，候，历史老师教，北魏似乎完全占领东北区吧？
且《齐民术》，具体记载黄河游区农牧产经验。
怎，反东北边儿特色？”
杨振兴笑笑，回答：“片，其实除东北，北方其区少方依保留腌制酸菜习惯。
比，冬候空闲，腌缸，包饺或者炒菜。”
“具体传东北，应该闯关东灾民，带东北边儿。”
，杨振兴打算稍微再讲，至少拍素材，方便期剪辑候东西剪。
“东北冬季间久，原蔬菜棚技术，方便食物储藏，让安猫冬，酸菜便迅速流传。
东北儿，两儿必少物件儿，儿酸菜缸，另儿压酸菜石头。
两儿物件儿，别瞧见。”
周洋点点头，追问：“杨师傅，酸菜讲完，白肉怎？”
“白肉，提满族皇室祭祀，满族喜欢使白肉贡品。
加咱少农村喜欢杀猪，吃杀猪菜，尤其东北，每村热闹几回。
冬其新鲜蔬菜，酸菜数选择，诞酸菜白肉菜。”
讲解完，三立刻吃。
比莫利炖鱼，酸菜白肉明显水平高少。
杨振兴满点头，‘愧招牌，果菜做，直接关门儿算！’
“恩，菜错。”
杨振兴念叨完，始点评。
“酸菜爽口，五花肉细嫩，吃酸鲜，香味儿十分醇厚直接。”
周洋附：“五花肉似肥肉挺，其实吃嘴点儿觉腻，酸菜很肥肉油腻。”
点点头，杨振兴指几处足处。
“五花肉切稍微厚点儿，再薄儿点更，酸菜丝儿够细，更加细腻爽口。”
莫愁玩笑：“杨师傅，您怎吃啊？儿吃几口，怎像您吃细致？”
“哈哈哈！”
杨振兴哈哈笑，回答：“干嘛！身厨师，专业评委，点儿再吃，别干！
，咱话，赶紧品尝菜吧！”
莫愁周洋立刻精神，兴奋：“终轮菜吗？俩进门儿始期待。”
“，名鼎鼎锅包肉啊！”