光场阵容真功夫，今晚宴席，几位老师傅费思。
果九碗川府民间宴席，今晚，杨振兴史振乾体验真正传统高档川菜宴席。
别杨振兴平，位川菜泰斗师父。
其实宴席，头次见。
传统冷盘般四，直接九，按照季节、味型、烹制、刀法搭配。
九冷盘分别东坡牛肉、胡辣黄瓜、府皮蛋、鱼香青豆、莴笋虾簪、卤鸡丝、姜汁菠菜、红油兔丁炸班指。
几菜，名字知什。
炸班指，则杨振兴祖师爷黄敬临始创名菜。
菜猪肠洗干净，改刀切扳指段，油锅炸酥，形扳指、故名，吃似咸似甜，香味十足。
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鱼香青豆更厉害。
直接洗干净焯水断青豆，按照合口半切，淋鱼香汁，选择其香料或者卤汁替换。
冷盘。
冷盘，川菜传统名菜竹荪肝膏汤。
曾经介绍，川菜四清汤，宴菜，‘定桌’汤，黄派代表菜。
‘马连良腔，鲁菜馆汤’，高汤，鲁菜首屈指。
随秘密公，其菜系，变‘唱戏腔，厨师汤’。
川府，‘川剧腔，川菜汤’法。
检验川菜馆，四清汤做，重标尺。
清汤腰方、竹荪肝膏汤、鸡蒙葵菜水白菜做错，才算合格川菜馆。
四清汤，让惊、备受推崇水白菜，居忝陪末座资格。
传统川菜确确落寞。
原孩知，纪早知，实属悲哀！
喝汤，肚垫底，接四酒菜，佐酒菜。
分别干煸牛肉丝、肝腰合炒、宫保鸡丁叙府广肚。
服务员打五粮液，始给倒酒。
杨振兴喝酒，接服务员工，边吃，边眼观六路，添酒。
酒三巡，紧接始菜。
菜四，分别烧蹄筋、樟茶鸭、坛肉、豆腐鱼。
每十分精，制足功夫，虽并让眼亮方，规矩，太毛病。
吃完菜，首先每碗胡辣汤解辣解腻。
再端饭菜，配饭吃，该填饱肚候。
饭菜四菜汤，粉蒸肉、麻婆豆腐、卤鸡、莴苣炒肉奶汤芦笋，旁边配几川府泡菜。
般吃饭，点饺、米饭或者条等主食。
，剩基本果盘算吃完。
今川府宴席显，饭菜，四川府吃。
常见韭菜鸡蛋饺、红油抄，叶儿耙烧麦。
，客吃吃，喝茶醒酒聊，整宴席才算全部吃完。
别菜，吃完肚感觉刚刚，吃喝，巴适！
让杨振兴真眼界，十分豪。
因宴席流程，祖师爷黄敬临师定，近代川菜宴席流程标准。
比祖师爷，定规矩，让折服；创新菜谱，广流传名菜。
杨振兴各方依拍马及，差远呢！
吃喝，谈十分顺利，整包间气氛始非常融洽。
吃味，喝酒，存劝酒类，毕竟几位老师傅纪，喝身体。
史振乾实话，蓉城吃舒服餐。
果今晚宴席，甚至知川菜居清淡菜肴。
外，名菜常菜见，吃，辣主，吃节目组痔疮犯。
走街，处入眼全火锅、串串、烧烤，几乎别东西。
其实算节目拍摄候，座几位师全，打定主拍摄期内容。
连做媒体川菜除辣辣，更何况其老百姓。
味菜肴，绝允许被遗忘，再拿老祖宗留东西犯罪！
更何况听几位老师傅已经掏钱场租，蓉城茶馆园。
方十分清楚，平进倒随便进，点关系，绝租。
钱方，知件，几位老师傅搭进少。
做步，史振乾什理由拒绝呢？
至怎拍摄，几已经商量。
先简单介绍几句，紧接几位老师傅亲，制拿传统名菜。
做完品尝，再参照访谈模式，详细深入介绍传统川菜背景，眼遇困境麻烦。
相信观众先老师傅精湛艺，别川菜特点菜肴。
再听讲述具体内容，更引共鸣，留深刻印象。
，立主旨完全凸显。
节目组赢收视率社评，传统川菜收获关注讨论，彼此共赢。
至杨振兴，点担其处。
虽师叔其几位师截胡功劳思。
件谁忘首先提，并推。
等正办完，老师傅绝忘杨振兴贡献，定报答。