坐崔副主任车，俩立刻往宾馆。
路，杨振兴回答崔副主任几奇问题。
侯师傅改良佛跳墙，1984。
任****李主席，宴请华访问阿利加统根。
因像刚建困难，宴菜比较奢侈菜品，佛跳墙次宴菜单员。
制菜，宾馆提月，专程请闽菜师强木根强师傅。
正宗闽菜佛跳墙，鱼翅、鲍鱼、海参、鱼唇、蹄筋、广肚、鱿鱼等海味珍馐主料。
添加猪蹄、鸡爪等食材辅，花雕酒煲煨。
宴席，造价颇昂贵菜，外宾却基本，礼貌性喝口汤。
原因含猪蹄、鸡爪等食材，且汤酒味太重，歪果仁习惯。
侯师傅点，回立刻埋头研究何改良。
经昼夜反复尝试，实验让主料保持变，掉猪蹄、鸡爪等辅料。
原反复次煲煨浓汤勾兑汤汁，改久炖吊清清汤，花雕酒量进减少。
炖品海参金黄、鱼翅脆***鱼筋爽，味香浓醇厚，芳香久久散。
结果二晚宴，侯师傅改良菜。
吃根闻香味，忍住破例。
本喝口汤，结果碗佛跳墙吃干干净净。
其随员老，跟吃几口，接吃停筷。
根感满，请闽菜师强师傅，侯师傅佩服五体投。
短短间，外宾吃传统佛跳墙，改良让吃干二净境。
实力足让其师惊叹。
“侯师傅，怹老！”
车，杨振兴跟崔副主任聊已经世老师傅，忍住伸拇指。
“咱宴早六菜汤，理，让侯师傅改四菜汤。
回直接确定三荤素汤，搭配冷菜、菜、点水果规格，菜量力求精巧别致。
既保证吃，避免浪费，受首长致夸奖，并直延续至今。”
“算完，84****15号楼宴请巴铁领导阿拉法特。
因方信仰***教，吃清真席，侯师傅直接采分餐制方式，***记表扬。
宴请外宾宴实分餐制，因此诞，今继续执。”
崔副主任虽知，许细节内容，因间久远并清楚。
听完杨振兴讲述，侯师傅感叹连连，崇敬溢言表。
“原老师傅愧宝称呼，轻厨师差远啊！
知其老师傅少艺，像侯师傅，世再够再次重。”
杨振兴件倒悲观。
安慰：“崔主任，原咱精力放其方，照顾，近始持续力关注方。
相信厨师够吃苦，已经失传菜再次重。”
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话间，专车宾馆。
因提打招呼，加车通证。
门口警卫确认信息，直接放。
路北五号楼餐厅食堂，侯师傅等众宾馆厨师长早已等。
见杨振兴车，十分热别扭表示欢迎。
厨师长别扭表，杨振兴感很笑。
完全够理解方绪。
方，支援完接待任务。
另方师父拿菜，徒弟居做，专门请外做，感十分丢脸。
崔副主任才管丢丢。
，任务完完次外宾接待任务。
简单打招呼，立刻反客主，迫及待邀请：“杨师傅，间限，咱先厨房？”
杨振兴跟其废话，爽快：“主任，先抓紧试制遍，先菜否跟侯师傅。”
簇拥厨，杨振兴换宾馆专门准备厨师服。
正指挥其厨师需厨具食材准备。
侯师傅其厨师长候凑，声询问：“杨师傅，菜谱父亲留。
按照菜谱记载，制写菜色泽味。
次您制候，稍微教教制需注点细节吗？”
杨振兴端架，友点头笑答应：“侯师傅，您跟客气干嘛？咱认识老朋友。
实话很谱，毕竟距离侯老师傅指点，已经快二十。
果儿制候哪您觉清楚，随问，咱间讲究。”
侯师傅松口气，脸依觉火辣辣。
衣服兜掏笔记本，递给杨振兴，：“父亲留宾馆菜谱。
其师傅菜，研究，先，回忆初教细节。”
杨振兴客气，接，谢：“谢谢，跟您客气！”
其厨师准备食材候，侯师傅等厨师长陪，翻阅菜谱侯老师傅记载改良佛跳墙菜谱。
虽菜，其内容杨振兴避嫌，点。
，十分佩服侯老师傅番苦。
菜谱记载内容十分详细，十几型宴各材料调味品具体量，百宴席需量，全清清楚楚写。
杨振兴真明白，什详细菜谱，其居照做，做菜。