很早,杨振兴联高长,设计‘轻参赛厨师队伍培养计划’。
旨培训打造几支专业隶属名厨专业委员比赛队伍。
由名厨专业委员给予编制并放工资,避免厨师因身工问题,被酒店或者单位牵制。
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队伍专门参加各烹饪比赛,或者各类烹饪节目担任嘉宾。
计划延伸厨师新星俱乐部。
惜法,实际操困难重重。
此,杨振兴高长做许努力,终疾终,宣告计划存许合实际方,理主义。
打候始,杨振兴直次失败耿耿怀。
隔再次组织烹饪队,未曾忘记计划,次被重新翻。
姜副长太清楚法,很赞附:“确苗,毕竟全范围内层层选拔优秀厨师。”
话锋转,姜副长感遗憾,叹气:“唉!惜参赛队员数规定十参加。
,绝数被刷,办法每入选名单。”
杨振兴等句话。
兴奋,跃跃欲试翼翼试探:“您错,部分注定缘终参赛队员名单,实感惋惜。
觉,组建支烹饪队二队,入选奥林匹克世界烹饪赛名单十名队员,定队。
类似际S级赛,派队参加,剩许A级B级赛,完全让二队锻炼锻炼。
,既鼓励二队厨师继续提高实力水平,让认努力付白白浪费。
另方刺激队队员,防止入选认位置稳,继产松懈倦怠。
提醒果表,随被二队队员替换,鞭策。”
姜副长仔细琢磨琢磨,觉建议很见,却感觉哪太劲。
始终明白,究竟哪劲。
暂疑惑放边,很高兴:“杨副长,建议很建设性,给烹饪队工带很启。
并随随便便简单两句定,回头整理文件,交由组委烹协内部讨论。”
知容易定,杨振兴并感失望。
话目,给姜副长提做做理工。
毕竟方任全烹饪协长选,通方式,潜移默化影响方。
等候方任,再提相关建议,变更加容易被理解,通概率提高。
两继续聊关队员新轮赛备战训练计划候。
突姜副长什,十分气,余悸:“,新嘉坡候,跟南朝鲜厨师偷窃餐技术菜谱。
件跟领导反应,级十分重视,派特别工组,暗进调查。”
杨振兴回,奇问:“调查结果?”
姜副长愤愤平:“本需短间才调查结果,实际,低估方耻程度。
根本需工组费太思,搜集整理许结果。
派,确确做见光,且根据调查况,已经始几。”
随姜副长概跟杨振兴几方偷窃段。
像互相派遣厨师留,方留表餐狂热态度,迷惑教老师。
满足指导老师虚荣,打崇拜景仰旗号,量索菜谱及比较珍贵理论资料。
等交流习结束,资料菜谱全部带回内。
交由老师,师,邀请关专,菜谱资料进全剖析。
再结合历史内带走、并经篡改写古籍。
某某菜其实哪代相关记载,强硬拼凑,反头宣传某菜其实内历史早。
紧接经量本土化改良,额外加入几常,破坏菜肴味调料,直接变身本菜肴。
再电视台伙。
通申请内录制节目,走访访问许老字号或者比较知名厨师。
顿吹捧,捧高高。
继请方制某招牌菜或者餐名菜,摄像机,各角度完完全全制程序拍。
包括食材何清洗、改刀什,改刀理由什。
甚至连做菜使哪调料,分别量少,全摄像机录。
需。
带量详细制程影像资料回,电视台参加节目本厨师,研究资料。
等录制其烹饪相关节目,再另节目录制资料提取改良菜,拿公众。
宣称本菜肴,或者某位参与研究厨师创新研制新菜等等。
“工组特别派几悄悄内,购买许几新菜谱书籍。
其量餐菜谱关理论内容。
许已经被加工篡改目全非,稍研究,核内容餐东西。
甚至菜谱书籍,连遮掩懒遮掩,直接东西复制粘贴,贴南朝鲜菜名头。”