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二百二十达通知

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规矩坚持,吕卫红十分够理解。

已经师傅老规矩老传统坚持。

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贯口报菜名,力巴必须

规格

服务员点呢?

少馆或者老字号坚持做呢?

服务员毫疑问增加馆本。

贯口技工资拿习、练习本身

饭馆、老板,给贯口服务员涨工资。

够再找

点菜直接给客菜单贯口、讲究

节约本减少员工资支,钱才儿。

……

厅服务员比试考核内容定厨相简单许

考验各基本功。

水台考验清洗食材力;砧板刀工;配菜菜谱考验。

已经厨师,除基本功全比试外,求做几菜。

比试杨兴盛改

增加几告诉给机做什九十分比试。”

始众听杨兴盛设计做三菜,宽松。

哪曾九十分求,感觉次比试厨厨师寥寥几。

估计走七八

比试内容确认,几立刻紧张忙碌准备工

保密,并立刻通知店员工。

搞突袭击,临阵磨枪伙钻,导致错误判断。

慌乱造影响。

管理层隐秘准备,很快东西准备妥

,按照计划,张寿海吕卫红指挥服务员通知停业

门口张贴告示,让往

距离早,眼临近任何传统佳节。

端午节或者秋节,店停业休息法,正常营业。

停业,让很清头脑。

问服务员怎候,服务员头雾水。

毕竟儿谁告诉,知鬼。

营业结束,等收拾利索,打扫完卫,杨兴盛领管理召集

厨房院儿排队站员工,杨兴盛回扫视圈,

伙忙十分劳累,耽搁太长间,简单通知。

伙应该纳闷儿明儿歇业,因决定,赶明儿举办参加比试,比往任何更严格更重

次比试十分重视,希望严肃认真次比试,关乎未部分员工岗位待遇。

比试员工,晋升领班或者组长,承诺,往培养力度,力,层管理。”

杨兴盛话虽平淡,员工听耳朵炸弹!

比试底什内容,究竟严格暂且管。

明确基层领导位置,未甚至升级更高领导岗位。

信息让兴奋比。

杨兴盛晋升通

话,谁愿、干服务员?

比试,取绩,,摆脱服务员身份,摇身管理者。

各异员工,杨兴盛打断声议论声音。

讨论话,等再讨论迟,,具体考核内容,等明儿清早比试公布。

另外九点,延十点班,立刻始比试,希望紧张压力,晚够休息影响明儿比试。

班吧!”

等听解散,员工住,纷纷三两,边走边低声讨论刚才内容。

员工渐渐散,杨兴盛点点头,转身管理

已经通知,赶明儿比试几位辛苦,早点儿回吧!”

衣服,杨振兴刘建业骑杨兴盛回

,刘建业忍住问:“爷爷,赶明儿比试比试嘛东西?”

杨兴盛回头,头回答:“明儿,别儿,候考核结果。”

刘建业缩眼珠似乎知:“爷爷,照您思,次比试?”

屁话闲工夫操儿,儿干明儿比试候给增加点儿内容?”

爷爷,!”

死,杨振兴摇头。

刘建业,整窍似,脑袋瓜比原

像刚才,爷爷才句,句话寻摸点儿东西

变化坏。

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