遍吊汤结束,二遍白哨操,做哨,杨振兴继续让四徒弟轮流搅高汤,方便哨凝结,吸附汤杂质。
刚才遍,经二遍重复操,渐渐始经间露内真实法,导致表变化。
切瞒边装跟李宁新程迎春研究空丸,其实直偷偷观察杨振兴。
本杨振兴始坚持住纪张艺或者王宏。
结果让感外,因先耐烦居比较三徒弟李博。
杨振兴眼,李博直表非常,管钱师傅其厨师,反馈给信息基本跟印象致。
平努力练习安排内容,像纪张艺王宏偶尔因私底嘲笑孤立几句抱怨话。
甚至两师弟类似话候,李博严肃教训,告诉话什该,什该。
且李博本身烹饪校身,定厨艺基础,厨工几,刀功基本功基础十分扎实。
杨振兴安排刀功提高内容,李博四早完杨振兴标准徒弟。
李博杨振兴眼,表已经点急躁耐烦,隔老远,感受方身股气场。
虽表演示很,杨振兴,知正搅拌高汤李博,完全糊弄。
杨振兴求搅拌候,按照方向慢慢搅,勺搅期间乱。
李博隐蔽翻腕,,知按照杨振兴叮嘱做。
突今表往状态,杨振兴思考。
归结今教几制高级清汤,本内十分期待。
结果习程根本内期望,枯燥重复做操。
巨落差,才导致李博态问题。
果比话,杨振兴什,少感觉。
反观另外三徒弟,做模,却跟李博耐烦。
吴立俊四徒弟表。
跟纪少关系,态绪控制比另外三强。
直水台工吴立俊,幸运拜入杨振兴名,间烹饪基本功突飞猛进进步,让因工经历,更加珍惜机。
即使杨振兴教制高汤,教详细认真,吩咐停干活。
吴立俊却认师父让参与制程,亲进步骤操,教导制高汤内容。
教方法口口相传,嘴,让亲,体感悟,操摸索理解。
什四间表原因,因态度导致。
剩纪相较张艺王宏,虽态度比吴立俊认真,表少带烦乱味。
操候顾耍聪明,俩依按照杨振兴求标准执。
杨振兴并反徒弟脾气性,非让跟。
特点,做菜死板,缺少灵活变化,容易找条符合烹调路风格。
做菜特色,压抑特点,未难巨。
性格归性格,基本求定听话,师父求什,吩咐什,按照求吩咐做,间耍花。
才名师父徒弟几基本求。
举栗,师父让徒弟煎张基本、鸡蛋葱花鸡蛋饼,此让徒弟解制鸡蛋主料菜,火候鸡蛋影响。
结果徒弟按照师父求,往鸡蛋添加其辅料,做鸡蛋菜饼、鸡蛋饼、甚至鸡蛋卷。
徒弟觉很厉害,师父求做简单鸡蛋饼,却做花。
师父眼,徒弟连走走,直接跑。
听师父安排徒弟,哪师父愿继续认真教导。
教基础内容,更高深部分再教,直接打师。
原本张艺跟王宏虽按照杨振兴吩咐操,带绪做,本被杨振兴认。
李博做比,俩徒弟纪稍,需继续打磨。
毕竟两至少按照求标准操,像李博边,已经因态度变形,甚至偷偷捣乱举。
次考验结果,让杨振兴直接终定义,往肯定再设置其考验继续检测徒弟各方问题。
内,杨振兴平已经倾斜,避免。
连察觉,内四名徒弟,已经偏向吴立俊。
张艺王宏吴立俊比重,比李博言,倾斜幅度更。
否认,决定未考验,更根据吴立俊另外两徒弟况设置考验内容。
程,继续给李博机,让努力改变杨振兴次考验留印象。
果依太改变,李博,杨振兴教导保留,传授太进阶技巧难度高菜谱。
教基本东西,保证李博至找工吃饭,凭很滋润够。
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像另外三,培养向厨师业更高位置冲击。