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1040章:撞菜3更)

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三轮比赛跟曾望远昨拿昨状态话,概率直接局。

秦风打算藏点真本次选择烹饪菜系法式西餐流派,流派。

食,已经

法式龙虾、香煎龙利鱼、马赛鱼羹。

法式龙虾熟悉,毕竟神级菜品

马赛鱼羹香煎龙利鱼系统给予西餐菜谱法式菜品,虽神级菜品,秦风法式西餐流派烹饪技法烹饪菜品,

神级法式龙虾,线应该问题

秦风处理龙利鱼,将龙利鱼清洗干净,,再加入50克姜丝,30克蒜米,50克香葱20克,黄酒20克,白糖两勺,抽5克盐,始腌制。

正常腌制两左右,才够让龙利鱼彻底

比赛儿腌制两

,实际让龙利鱼味,延长烹饪间,降低火候,让龙利鱼跟腌制两区别降低。

,腌龙利鱼,秦风便再管它,它放旁备

紧接,扭头取龙虾、白肉鱼、干贝食材。

错,烹饪便马赛鱼羹。

马赛鱼羹叫做马赛鱼汤。

汤类菜品,其灵魂

马赛鱼羹算法式西餐经典菜品,更曾经王室餐厅菜品,般,高汤便鱼高汤,肌肤营养

将白肉鱼等清洗干净,随鱼高汤白胡椒末香放入茶包袋

秦风邱文受关注比赛选眼睛直停留秦风,其包括曾望远。

秦风,曾望远编满点头。

将白胡椒末香放入茶包袋程度减少高汤浮渣。

每名厨师技巧,真正却少少,太厨师追求烹饪间,却非常容易疏忽掉细节,秦风做法倒让曾王远倍感欣慰。

,秦风将萝卜洋葱等切块,架锅水。

食材切完,锅已经沸腾候,秦风丝毫停顿往锅放入切块洋葱、红罗布、西洋芹、蒜、装白胡椒末百茶叶袋,清洗干净杂鱼什股脑全部放入锅

再倒入四分瓶白酒,改由火慢炖。

“啪!”秦风盖

做完,便伸懒腰,活

简单,除等待外,再法式龙虾食材处理

非常充裕

,秦风边处理食材忘抬头厨师进度。

厨师已经始烹饪菜品

秦风刚刚抓条处理鲈鱼扔进

办法西餐流派,鲈鱼食材,及其龙配料秦风,龙烹饪式菜肴经典菜品,茄汁海鲈鱼。

,龙选择食绝式菜肴。

毕竟流派菜肴组套餐,才选择,流派交叉话,导致口味非常愚蠢决定。

秦风参加比赛30

刚刚处理食材放,秦风另外食材始处理,与此慢悠悠抬头远处邱文,邱文

目光停邱文身另外灶火煮锅,另外玻璃盆腌制龙利鱼,及邱文处理龙虾等食材,整便怔。

选择菜品!”邱文食材,秦风太熟悉压根跟选择菜品!

法式龙虾,香煎龙利鱼,马赛鱼羹。

靠!

撞菜

谓撞衫怕,谁丑谁尴尬,厨撞菜亦此。

撞菜怕,谁菜谁尴尬。

秦风打死比赛

菜品往往更容易品尝高低厨师考验。

止秦风比赛区够随靠近选裁判团

高展堂早秦风邱文烹饪食材,,嘴角便扬抹玩味笑容

另外,评委席曾望远几非常懂西餐且眼尖观众秦风邱文

更重

很快,眨眼15分钟马赛鱼羹鱼高汤完

团水蒸气扑,伴随比鲜香味。

夹杂龙虾、干贝、杂鱼等特,糅杂,香醇至极。

鱼高汤搞定,接该正式烹饪

锅烧油,油温七,秦风将切洋葱细丁蒜放入炒锅,将其炒至金黄色泽候再放入切块皮番茄,始熟练颠锅颠勺。

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者其书:斗罗:局拒绝加入史莱克
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