“今给展示新食,华夏特色药膳食吃,冰糖葫芦!”
“且,次次性五口味,保管让饱眼福!”
什?
冰糖葫芦?
秦风直播间次短暂寂静。
见偌直播间屏幕,居弹幕飘。
因候,观众怀疑听错。
秦老板厨艺很清楚,,秦老板次做新食,居冰糖葫芦吃?
东西应该民间艺才吗?
至少,基本数听,哪厨师兼职做冰糖葫芦。
“,更奇,冰糖葫芦什候药膳?”
五秒钟,直播间终赢难寂静条弹幕。
条弹幕,功让观众注力放“药膳”两字。
“冰糖葫芦玩儿胃,算药膳功效吧?”
“懂别瞎吗?医,解药膳,谓药膳,通食物与药材融合,让体健康程度达效提升,食物才够称药膳,至冰糖葫芦……听,冰糖葫芦药膳列。”
“,先别管冰糖葫芦药膳,重难秦老板什吗?”
“话,秦老板,冰糖葫芦除山楂外,居其口味吗?”
“像听,似乎蓝莓,其知。”
“刚刚秦老板给咱,倒记很清楚,秦老板准备食材,除山楂外,蓝莓、菠萝、巧克力、奶油四。”
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“菠萝蓝莓难理解,巧克力奶油冰糖葫芦,怎做啊?”
很奇,毕竟,算100100吃冰糖葫芦,真正做,估计超10。
“其实,冰糖葫芦制方法很简单,算其新奇口味,跟传统山楂冰糖葫芦制方法相,另外,果其菜品比较难,冰糖葫芦,相信定够,至冰糖葫芦什被称药膳吃,儿跟详细。,次制冰糖葫芦,果熟练方,请位海涵。”
眼千遍,遍。
厨艺理,再遍,亲演示遍直接。
边,秦风已经始新。
将已经洗净菠萝切,切均匀块儿,放旁备。
取草莓,分二,做,够让食客品尝草莓冰糖葫芦候,够保证口,让食体验非常。
做完,再将洗净山楂放案板,分两半儿。
,与处理草莓,秦风将山楂拦腰切,顺便刀挖果核儿。
其实步完全省略掉,秦风待食向丝苟态度,单单追求食味,更顾及顾客食体验。
换位思考,串掉核冰糖葫芦,串掉核冰糖葫芦,吃,肯定更青睐掉核。
毕竟,底省吐核繁琐程。
将已经处理三食材,分别竹签串,数量相,皆10。
其实,竹签完全再串几,,“10”数字,倒寓,寓十全十。
“制冰糖葫芦,关键其实两步骤,步骤处理食材串串,二步骤,熬制麦芽糖稀糖,步骤简单,,次制,疏,太。”秦风笑句。
,直播间观众全翻白眼儿。
秦风麻利,观众根本相信秦风次制冰糖葫芦。
“秦老板法,跟卖冰糖葫芦足几十头老师傅麻利!”
“什次制,秦老板真太谦虚。”
“谦虚头啊,按照禽兽尿性,完全刺激咱吗?”
“话回,秦老板做三口味,巧克力奶油口味,怎制呢?”
……
,秦风笑笑:“其实很简单,保管。”
完,秦风再次拿根竹签,取10颗已经半切山楂。
,次秦风跟。
见秦风翼翼将山楂果肉剜部分,相将山楂做圆碗形状,其果肉已被剜三分。
紧接,另外半山楂亦此。
,观观众奇。
“端端山楂果肉,秦老板什它剜呢?”
“奇怪,厨房白痴表示懂操。”
“等等,像什,秦老板该巧克力或者奶油添加被剜三分果肉山楂吧?”
……
“位回答正确,蛮悟性嘛,实话,咱华夏传统艺呢,,。”秦风笑笑,却慢。
立刻将旁已经放碗完全融化掉巧克力浆取,勺翼翼填充山楂。
比快速另半山楂挤压,让被切两半山楂紧紧贴合,丝缝隙,确保巧克力糖浆流。
紧接,秦风法炮制将剩九颗山楂,做相,至奶油冰糖葫芦做法。
虽另外两蓝莓菠萝,将巧克力或者奶油包裹其,做味,与山楂包裹相比却差别。