“!凭什啊!”几秒,车鹏甘叫声骤传。
相比脸蛋疼车鹏,旁边桑平阳却笑合拢嘴。
“思,既选随机评委,客气。”
车鹏郁闷极点,连两,轮随机评委,桑平阳才,居品尝食,关键秦老板食。
哪理?
与此,楚轩运气超十名随机评委员。
正怀,见识秦风与伦比刀工,已经迫及待品尝秦风食灯影牛肉。
工员两盘灯影牛肉呈桑平阳身瞬间,周围已经忍住嘴口水河。
,值提,视线放秦风灯影牛肉。
古风杨灯影牛肉,直接被伙给忽视。
办法,秦风薄蝉翼牛肉片,视觉冲击实太强。
翼翼夹片牛肉,特准顶部灯光,,桑平阳才真切体秦风刀工恐怖。
见灯光直接透牛肉片,甚至够牛肉特纤维,此此刻,更像树叶脉络般,丝丝缕缕呈桑平阳眼。
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思议!
惊叹,桑平阳抓筷右识稍稍松点劲,怕力猛将堪比绝艺术品牛肉片给夹碎,实罪。
“唔~”
桑平阳再犹豫,嘴巴张老,口将整片牛肉塞入嘴。
麻!
辣!
脆!
鲜!
口咬,桑平阳整脑瞬间空白,脑,除四字感悟外,再其。
秒,股直冲脑门辣感口腔轰爆,桑平阳瞬间汗,,辣味虽鲜明,却点呛,与此,麻麻感觉刺激舌苔,甚至嘴唇麻辣感。
话回,按理,麻辣程度,足让感受其味,麻辣,细细品,却感受牛肉特鲜香。
虽已经薄蝉翼,微微咀嚼,够感受妙嚼劲,牛肉纤维碰碎,偏偏吃嘴完全碎渣感觉,破碎牛肉场软嫩鲜香,酥香口。
“居做薄蝉翼够保证牛肉软嫩口感,匪夷思!”粤省席位,此此刻楚轩已经瞪双眼,向秦风眼神满难置信。
众周知,牛肉口感非常独特。
吃嘴很容易碎渣滓,吃碎碎感觉。
块牛肉熬煮很长间,才使其比软嫩,吃完全渣滓爽口感。
薄蝉翼牛肉片,楚轩认知,完全办法使其变软嫩,毕竟烹饪间稍微长,程度牛肉片肯定碎掉。
秦风却做!
“因刀工!”台北席位,蔡彼死死盯坐正央,正品尝秦风灯影牛肉张二山,神色比凝重。
即便品尝,光闻,感受份灯影牛肉寻常。
刚刚楚轩番话,因震惊稍稍控制住分贝,让蔡彼听清清楚楚。
实,蔡彼早已牛肉片软嫩程度,奇点跟楚轩。
楚轩惊叹候,已经苦苦思索其奥秘,饶圈,,终确定,灯影牛肉终奥义,刀工!
“因刀工?”蔡飞舟眉头微皱,实话,川菜,灯影牛肉拿戏,即便此,间灯影牛肉终奥义什跟刀工关。
难凭借刀工,让薄蝉翼牛肉变比软嫩?
怎呢?
“!”
蔡彼突身,朝秦风灶台走。
“蔡师傅,两位竞技间。”主持立刻声。
“借案板,证明法已,影响,更何况,场竞技结果,已经显易见。”蔡彼淡淡。
句话,古风杨脸色已经变片红片白。
“秦师傅思,毕竟目言,方灶台属。”主持。
“问题。”秦风爽快答应,倒,蔡彼究竟否猜奥秘。
“剩牛肉。”蔡彼。
“。”秦风往旁挪挪,给蔡彼留足够施展空间。
“唰唰唰!”
见蔡彼已经拎菜刀,刀落,始收拾牛肉。
观众脸懵逼,晓蔡彼底搞什。
内,蔡彼模仿秦风切割法。
,即便蔡彼尽量模仿秦风刀工,依旧做薄蝉翼。
,比古风杨,蔡彼刀工更胜筹。
,蔡彼切牛肉角度,楚轩双眼却陡亮,嘴喃喃:“原此。”
公良瑾忍住点点头,边摸胡边:“,隐藏技巧,让伙给,,叫蔡彼伙,真简单,刘泰,老东西居藏掖,真老奸巨猾!”
蔡飞舟拍叫:“!角度!牛肉纤维规律循,够保证每刀落破坏掉牛肉纤维接连,哪怕烹饪间再长,完火候掌控,保证牛肉咬碎,比软嫩!”
“啷”
放菜刀,蔡彼难置信向秦风,“……真二十三岁?”
秦风点点头,“装身份证,眼?”
蔡彼摇摇头,:“真很难置信,纪,居拥此厨艺与刀工,,重头脑,切割方式,很强!”
蔡彼次夸,即便楚轩让此。
“,牛肉奥秘已经揭晓,味奥秘,因什?”楚轩声,眉头再次皱。
刚刚,忍住品尝片牛肉,感受秦风惊切割技艺,口,却让尝牛肉丝寻常味。
味非常妙,甚至妙楚轩间吃什东西。
“尝口吗?”蔡彼忍住问句,秦风实太奇,甚至顾切挖掘切奥秘迷程度。
【者题外话】:五更结束,常宣传q群,809874904