断被切肉丝，此此刻居真跟食漫演，整整齐齐条接条飞向案板盘。
幕，屏幕水友全猴般嚎叫声。
“哦哦哦哦哦！啊，太神奇！”
“干妈，华诚欺啊！”
“擦，特底怎做？”
“emmmm，觉配拿菜刀东西……”
“，太，直接感觉球凑数啊！”
“秦老板，带玩啊，习做菜，特直接给展示仙术，尼玛让怎？”
……
弹幕顿哀声片。
秦风候闲工夫关注弹幕。
毕竟厅嗷嗷待哺婴儿等吃奶呢，点耽误。
取盆，将切肉丝扔进盆。
肉丝抓非常质感，且光抓够感觉与伦比弹性。
毫疑问，秦风神级牧场饲养野猪才够长肉。
野猪，买青州军区，其买需找。
原本秦建军告奋勇寻找买，，主找，主找秦风批量购买野山猪。
问才知，原顾客帮秦风宣传，引几罐头加工厂品尝秦风菜品，尝，，野猪肉质感简直太棒！
，买找门。
，几乎每隔十七八，厂主买野山猪，压根秦建军操。
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虽野猪肉确，京酱肉丝菜品肉部位选择非常讲究。
除脊，其部位挥京酱肉丝全部滋味。
肉丝抓非常质感原因，毕竟脊部分肉本很紧致。
肉丝入盆，立刻适加入料酒、咸盐、鸡蛋清、粉、鸡粉，停搅拌抓匀，让每条肉丝够被腌料完全包裹住。
快速搅拌效增快腌制速度，很非常实厨房技巧。
秦风惊速搅拌，五分钟间，肉丝便已经腌制完。
丝丝香味盆飘，仔细闻，连丝肉腥味曾。
“味。”秦风笑。
，果再烹饪烹饪更香。
秦风做。
烹饪，几乎任何菜必备准备工。
“铛铛铛！”
秦风再次拎龙虎刀，次切葱姜蒜。
调味三剑客热油，让菜品味更层楼秘诀。
悄悄将神仙锅转变炒锅形态，架火，锅烧油。
油温七候，将葱姜蒜撒进。
“刺啦！”
刺耳声音立刻响，与此，阵浓浓油烟锅飘荡，立刻遮住水友视线。
幕，少水友脸色猛变。
步骤太熟悉。
因知少，被步给烫伤，因此永远退厨艺界……
很放食材进热油候太力，才让热油溅身，被烫伤。
实，其实步真简单再简单，需稍微控制力即，惜，太被热油“火辣”给吓望却步。
等葱姜蒜被热油炸金黄候，油温已经八。
“刚刚。”
秦风将腌制肉丝倒入锅，伴随“呲呲”声响，立刻铲将肉丝锅滑。
步定快。
旦慢秒，几根肉丝粘连况，仅导致部分肉丝办法既定间内完全熟透，且丢失口感，甚至让整盘菜黯失色。
左颠锅右颠勺，数十条肉丝锅呈场完芭蕾舞剧。
火爆炒，热油呲呲声响愈演愈烈。
颠锅，甚至火光乍。
热烈火焰将秦风脸庞直接给照印红，将屏幕水友双眼给照耀通红。
耀眼火花更让少崇拜秦风粉丝直接隔屏幕尖叫。
其实，招数几乎每位厨师，哪怕掌勺间长“庭煮妇”或者“庭煮夫”。
利油技巧罢，随让炒锅“冒火”片刻，做菜才火候，味佳，口感，且极具观赏性。
谓厨艺界装逼必备技。
码，让很像很烹饪食粉丝直呼“牛逼”！
秦风“冒火”技巧，跟平常很厨师太。
果老厨师，秦风炒锅冒火比般候火更，因秦风锅仅油，特殊烹调酱！
便菜核烹调技法，被称北方厨特烹调技法“六爆”“酱爆”。
南北厨各千秋，北方厨便“六爆”烹调技法，分别油爆、水爆、芜爆、葱爆、酱爆、盐爆，每烹调技法其独特及适候。
华夏厨，博精深，仅仅点体淋漓尽致。
，再妙“舞蹈”结束刻。
很快，曲丽“舞蹈”结束，肉丝裹层淡白色衣裳，观众礼，便被秦风安排退场，全部捞静静放盘备。
锅留少许热油，此继续挥余热。
秦风将甜酱、番茄酱、白糖放入锅，火煸炒。
与爆炒肉丝相比，耐活。
【者题外话】：五更结束，常宣传q群，809874904