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二百二十章 满汉楼

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费南抬服务员。

香煎鹅肝,鸭肝,麻烦叫厨房重新做份。”

餐厅调味火候几分功力,居勉强入口,材料点问题。

容易遇餐厅,费南重做

儿,服务重新份香煎鹅肝

块,送入口,费南咀嚼,便皱眉拿餐巾,将其吐

,麻烦经理叫。”

费南服务

,请稍等。”

服务转身经理,莎莲娜蘸蘸嘴角,问:“哪问题吗?”

鸭肝。”

费南摇摇头,将餐盘推:“尝尝淡淡腥味?”

莎莲娜切块,放入口疑惑:“啊?”

别蘸梅酱试试。”

莎莲娜,才点头:“点。”

候,经理,客气询问:“客,请问?”

香煎鹅肝,香煎鸭肝,退菜,重新鸭肝,请问?”

餐厅经理愣,继:“先餐厅选材新鲜食材,因主厨安东尼厨师,食材求比较严苛,像鹅肝材料直接空运……”

费南皱眉打断:“问题咯?”

“绝。”

餐厅经理赶忙:“吧,重新换份,吗?”

“别,。”

费南摇头:“肥肝肥肝,菜单注明,写鹅肝拿鸭肝冒充,砸招牌。”

法餐鹅肝实际指“foie gras”,翻译肥肝思,并特指鹅肝鸭肝。

食材品质言,鸭肝略逊鹅肝光口感独特油香,果处理淡淡腥味。

实际西餐厅,绝鹅肝鸭肝替代,因鸭肝长周期更快,本更低,食客吃两者区别。

费南,讲究,“皇帝舌”状态,鸭肝股淡淡腥味凸显,让

费南话,餐厅经理笑容僵,欠欠身:“先退菜,清楚,餐厅绝次充。”

费南轻笑经理争论,将菜单递:“鹅肝换火腿。”

餐厅经理闻言,笑容更僵,费南此举明显信任品。

求,让服务厨房通知换菜。

经理服务远处邻桌客招呼:“朋友,吃啊?”

费南闻言,却浓眉话。

嘴刁点。”

呵呵笑桌边,向张名片:“叫龙昆保,陆羽楼老板。”

龙昆保?

费南接名片,打量《满汉全席》位龙师傅吗?

系统板,却并线,缺乏关键缘故。

龙昆保叹口气:“餐厅朋友向提及,才分,低级段。”

“湘港厨艺长?尝尝龙师傅艺。”

抬爱。”

龙昆保眼莎莲娜,识趣:“结识打扰。”

交流。”

龙昆保买单离,费南背影,若思。

“服务员,买单!”

费南叫服务员,直接买单结账。

菜呢!”

莎莲娜解。

吃更。”

费南拉车,向湾仔

将车路旁,莎莲娜建筑,笑:“满汉楼啊?”

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?”

,满汉楼很川菜做,粤菜正宗。”

“怎?”

堂,式餐厅气氛比西餐厅热闹许

,两位吃点什?”

服务员将座位,费南问:“欧师傅吗?”

厨。”

见见吗?”

……吧!”

费南服务员带领厨。

欧兆丰正背锅灶旁指点厨师炒菜,见服务员带位客,便疑惑迎

“欧师傅,幸。”

费南伸握,系统板。

嗯?并提示。

结束吧?

费南赶忙向系统提问:线《满汉全席》?

答:赵港暂未满汉楼艺,剧线暂未启。

呼!

,原启。

“先认识吗?”

叫费南,久仰欧师傅名,专程品尝欧师傅。”

线启,先填饱肚吧!

谢,街坊邻居捧场已。”

欧兆丰客气几句,笑问:“费先吃点什?”

费南:“盘干炒牛河盘咕肉吧!”

欧兆丰愣,随即点头:“,请外稍等。”

送费南,欧兆丰回头厨房相觑,便呵斥:“愣干嘛?备料啊!”

二厨嘀咕:“老远跑吃干炒牛河咕肉低档货?搞错啊?”

“跟久,连懂?”

欧兆丰板:“见功夫菜,费南很吃,掌勺!”

者其书:局物价贬值百万倍
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