门外正刚刚离薛绍,次见母亲城阳长公主,薛绍笑嘻嘻:“张世兄快跟走,请吃饭!”
“吃饭?吃什饭?”张纵头雾水再次问,算请吃饭,什刚才城阳长公主候?
“感谢救命恩啊!”薛绍拉张纵往外走,马车停门外。
“等,让关门!”薛绍热,张纵办法拒绝,回身门锁,才跟薛绍马车,刚坐再次追问,“刚才长公主已经吗,且谢礼堆院呢,怎请吃饭?”
“,谢礼娘准备,代表谢,虽顿饭算什,至少!”薛绍笑解释,虽比张纵几岁,受教育,使话格外条理,显比龄熟许。
“原此,谢世片,客气!”张纵听终明白,即笑。
“世兄别叫什世,三,叫三郎!”薛绍倒见外,甚至点算熟,比知母亲与张纵父亲认识,直称张纵“世兄”。
比薛绍表此洒脱,张纵拒绝,笑:“,托叫声三郎,快黑,等宵禁怎办?”
“,夜间通腰牌,巡逻武侯敢拦!”薛绍显露腰牌,唐立已经近六十,周围强敌被横扫空,长安城做安全比,宵禁比松许,权贵夜间通腰牌。
“世兄,东木楼虽京城酒楼,菜品却绝,平满患,订菜排月,哪怕晚坊门关闭,东木楼欢饮达旦,费力气才订桌酒宴,次回京城,娘带东木楼吃顿,东木楼红羊枝杖、酥馋厉害……”
薛绍打话匣,路东木楼食唠叨停,本城阳长公主张纵,几乎怎话,张纵善言辞,才其实话痨,估计平城阳长公主教太严,才敢母亲乱话。
薛绍谈论食似乎忘乎,甚至连口水快流,偏偏张纵喜欢食,虽知红羊枝杖酥什菜,并妨碍讲品尝食,更搔薛绍痒处,路两相谈甚欢。
东木楼位东市,薛绍马车东市,色已经完全黑,两聊路食,果感觉很饿,两立刻进酒楼二楼,薛绍单独订雅间,菜早订,功夫,各菜肴流水般送。
唐朝分餐制,张纵与薛绍相座,本旁边乐师,张纵嫌吵,且影响两聊,薛绍赶走,两边吃边聊,张纵终知红羊枝杖酥什菜。
谓红羊枝杖,其实烤全羊,烤候很讲究,烤羊四肢落,使羊站盘。酥比较简单,主材料鹿肉鸡肉,经特殊腌制爆炒。(注:两菜唐朝著名烧尾宴,酥更炒菜,明炒菜唐朝已经。)
薛绍边吃边向张纵介绍菜肴,介绍名叫“雪婴儿”菜,忽露感慨表:“菜田鸡掉内脏,外裹精豆粉煎制,因银白雪,形似婴儿,取名雪婴儿。”
见薛绍顿,接再次:“房州活,边除山河,几乎见什平,水,城处灾民,救济灾民,爹连口粮捐半,喝两顿稀粥,结果哥仨馋受,抓田鸡烤熟,蘸盐,誓,田鸡肉绝辈吃吃肉!”
“田鸡肉确吃,海外牛蛙,比寻常田鸡数倍,做盘菜,肉质细腻鲜,简直间味!”张纵笑接口,城阳长公主因被贬房州,直薛绍父亲世,才回,估计正房州边艰苦活,才让薛绍变吃货。
“相比烤田鸡,雪婴儿虽依旧味,惜却怎品尝味。”薛绍忽叹口气,脸露神表,似乎回味滋味。
“饿候吃什香,比段间债,每稀粥度,挣点钱,买块猪肉做红烧肉,滋味简直,吃口比做神仙快活!”张纵感慨。
“红烧肉?什菜,猪肉做吃?”薛绍听露十分感兴趣表问,猪肉吃,毕竟房州边比长安,哪怕娘公主,羊肉吃,印象,猪肉怎做吃,特别公猪肉,更股难闻味。
“夸,红烧肉菜整长安城做,菜选五花肉,洗净锅煮表白捞,切两寸见方,晾干锅爆炒,加入酱油、糖色,加入水,及姜片、葱等调料,火烤水炖煮辰,做香甜松软,入口即化,百吃腻!”
张纵,露脸陶醉表,今菜虽错,烹饪技术展,唐代烹饪法世丰富,再加张纵世吃遍江南北,口味早被养刁,,眼食远及盘红烧肉,口味更偏爱红烧肉。
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薛绍本吃货,听张纵将红烧肉解此诱,感觉口津。张纵聊性,讲完红烧肉讲许猪肉食,比糖醋排骨、卤猪蹄类,干脆限材料,张纵喜欢食拿与薛绍分享。
刚才路候,张纵虽讲食,薛绍算熟,浅尝辄止,酒宴慢慢放,食简直数珍,薛绍越听越感觉位张世兄食研究,且十分博,食背风土若指掌,许东西闻未闻。
“世兄,食何听,哪吃?”薛绍终禁住口打断。
“食做,果空,,做给吃!”张纵兴致颇高,薛绍与缘分,主经今交谈,薛绍虽贵族弟,却丝毫贵族弟娇纵,食方更与臭味相投,才结交。
“太,今与世兄相识,简直薛绍荣幸!”薛绍惊喜叫声,忽什,即口吩咐,“,酒,与世兄醉归!”
“别,千万别酒,喝酒,三郎纪太,喝酒影响长身体!”张纵急忙阻止,其实刚才薛绍酒,被阻止,别,薛绍今才十二三岁,虽高,其实孩。
薛绍听思笑,即再提喝酒,张纵忽件,犹豫终口:“三郎,件托帮忙!”
“张世兄尽管,做绝推辞!”薛绍十分爽快。
“其实什,长公主像认识父亲,肯定父亲十分解,帮打听父亲,像做什士,却卖花?”张纵口,问题已经奇很久。
“桩,包身!”薛绍毫犹豫答应,打听,简直太容易。
薛绍答应,张纵终松口气,父亲越越奇,惜知内愿告诉,薛绍愿帮忙,应该打听消息。