临近午,张纵才打哈欠房间走,却被屋外明媚阳光刺眼睛疼,随打水洗脸,才感觉昏沉脑清醒。
昨晚薛绍请客,两边吃边聊,二更才结束,结束薛绍让张纵回,带东市游玩番,虽长安城宵禁,宵禁关闭坊门,坊内并禁止百姓外,宵禁,各击破坊内形市场,尤东西两市热闹。
东市商业规模西市,毕竟西市丝绸路.asxs.,东市周围居住权贵,使遍布各奢侈品商铺,夜市十分热闹,许白愿门纨绔弟全跑,呼月唤友招摇市。
张纵次东市,两直玩半夜,薛绍才送回,张纵知今肯定,昨晚“休息”牌挂门,急门做。
城阳长公主送十几箱礼物堆院,昨张纵根本间收拾,趁,将箱打,结果礼物真齐全,金银、铜钱、丝帛类,另外吃应齐全。
张纵将东西分门别类整理,点点搬房间,做完拿剪刀,始修剪花圃花草。
芙蓉苑寄养栀茉莉昨已经搬走,使花圃空片方,几花圃太,盆栽花草卖半,使花圃空旷许。
“找间让王掌柜送批花盆!”张纵花圃空口语。
,忽听外传敲门声,张纵放剪刀,本买花客,打门却愣:“三郎怎?”
门外正薛绍,见方脸笑容:“世兄昨话算数?”
“什……什话?”张纵间反应。
“世兄怎忘,给做许食吗?”薛绍委屈。
张纵听拍脑门,昨确实给薛绍做菜,才隔夜,方找门,太急吧?低估吃货决。
“做菜问题,啥,菜市趟,进等吧!”张纵请薛绍进,既答应方,食言。
“,食材准备!”薛绍指身,张纵才,方身仆推车,车堆放少食材。
“真周!”张纵哭笑。
张纵请薛绍进,车食材推厨房门口,随薛绍让离,与张纵,将食材搬厨房,程,张纵概食材,结果真齐全,猪、羊、鸡等各肉类应尽,另外各色蔬菜,甚至连调料准备。
“太!”张纵提两条羊腿奈苦笑,光两条羊腿今吃完,更别其它肉类,气热,保存困难。
旁边薛绍嘿嘿傻笑,次买菜,见吃直接买,根本。
“做菜需两辰,饿客厅,桌点,娘昨送。”张纵薛绍,食材光处理遍需花费少间。
“,昨吃晚,根本饿,且喜欢做菜,呆帮处理食材!”薛绍却摇头拒绝。
张纵听坚持,始处理食材,并且将简单活交给薛绍,结果薛绍竟做十分认真,丝毫“君远疱厨”觉悟,让张纵暗点头,城阳长公主教相错。
薛绍点名吃红烧肉,菜需火慢炖,张纵先五花肉处理,放炉慢炖,另外根据食材调料制定菜谱,比惊喜调料竟孜,且羊肉,孜羊肉肯定少。
孜东西原产埃及,埃及法老王木乃伊防腐,孜味香料,公元传印度亚,顺丝绸路传原,十分重烤肉香料。
另外张纵做鱼香肉丝、糖醋排骨等菜,张纵将鸡收拾干净,填各调料,园水池摘几片荷叶,将整鸡包裹糊黄泥,扔火堆做叫花鸡。
除肉菜外,张纵清炒几蔬菜,虽唐已经炒菜,并普及,少数酒楼厨掌握厨艺,且般肉类,像炒蔬菜很少见,至少昨张纵见。
张纵做六荤两素八菜,昨薛绍肉食物,另外酸辣肚丝汤,菜本猪肚,薛绍买,张纵改羊肚切丝,惜辣椒,辣味欠缺,加胡椒量。
张纵做菜,旁边薛绍呆,特别黄泥糊叫花鸡十分感兴趣,估计次见烹饪法,张纵将叫花鸡外壳敲,股咸鲜香气直扑,使薛绍“咕咚”声咽口水。
“,快尝尝艺何,长间做,知退步!”菜做,张纵兴致勃勃向薛绍招呼。
薛绍早等及,抄筷先尝口叫花鸡,结果被烫直吸气,却舍吐,容易嚼几口咽,即赞叹:“吃,咸鲜味,特别鸡肉味挥极致,吃香鸡!”
薛绍完等张纵回应,立刻其它菜进攻,红烧肉肥腻、鱼香肉丝咸酸辣甜鲜五味俱全,孜羊肉软嫩鲜辣,甚至连清炒蔬菜别滋味,让根本停筷。
薛绍狼吞虎咽模,张纵哈哈笑,随拿筷尝杰,遗憾,因缺少重调料,比辣椒,其它调料弥补,使菜味偏差。
张纵才觉味正,次吃菜薛绍,菜却味极,各新鲜烹饪法让眼界,吃坐,结果站拿根鸡腿口口啃。
“世兄,嗝~,做菜简直太吃,本觉东木楼菜错,做菜比,简直差太!”薛绍打饱嗝向张纵夸赞。
“东木楼艺相错,至少做菜做。”张纵笑谦虚。
薛绍吃新鲜,其实东木楼菜式更加复杂,刀工更精,受代限制,烹饪法单已,果张纵烹饪法教给方,恐怕做菜比强百倍。
“,托打听打听怎?”张纵犹豫口问,昨托薛绍打听父亲,本打算刚才吃饭再问,结果薛绍顾吃,根本嘴巴回答。
“……”见薛绍脸露几分思表,“昨回太晚,今午才跑娘询问,结果娘肯,打听两消息。”
“快!”张纵听沉,催促。
“,父亲确做官,且崇贤馆士,级别算低。二,花圃其实芙蓉苑部分,知何私住处,才被宫墙隔。”
薛绍完脸色红,昨保证打听清楚张纵父亲,母亲口风严,连疼爱儿肯告诉,打听两消息,至花圃什变张纵,张纵父亲什官员沦落商消息,却打听。
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