芷清吃烤鸭，老刘拿张饼，夹点葱丝，蘸甜酱，放饼卷，芷清：“清姐，张饼放肉，放点酱葱，尝尝，味何？”
虽，思，老刘，卷饼，芷清非常高兴，桃腮飞红，满脸羞色，急忙饼接，尝，果吃，禁转头，感激老刘眼。
转眼间，两烤鸭进众腹，犹未尽，老刘忙让厨师再拿两，反正今烤十几呢，炉剩，先挂炉边温度比较低方，免阵烤糊。
几吃高兴，喝尽兴，顿饭午直吃黑，间芷清回，本老刘让王掌柜派送，芷清坚决，：“公放，点路找吗？”
老刘再坚持，送门口，扶马，走远，才回继续喝酒。
芷清老刘直目送，禁芳窃喜，老刘，已经，怎关呢。
回酒店，老刘让几武将继续喝酒，则简雍二楼，商量酒楼业。
“宪，今尝设计菜式，觉何，菜式，酒店客爆满？”
“主公，您菜式，洛阳找二，尤其招牌菜，烤鸭，您准备叫什名字，雍敢断言，光菜，吃酒店门挤破。”
“菜，叫北平烤鸭何？”
“北平烤鸭，主公，其什含义吗？”
“北平，北太平，倒念，平北，将平定北方，宪觉？”
“太，雍愚笨，居层思，名。”
“，既宪觉合适，菜式叫北平烤鸭，酒店招牌菜，每定价六百钱，每烤六十，卖，光烤鸭，卖三万六千钱，吃，增加烤鸭炉，收入更高。”
接，老刘让简雍找，楼厅，酒水牌制，今设计菜式写，挂柜台，价钱王掌柜商量再决定，烤鸭定价王掌柜，觉合适，六百钱。
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“宪，三楼包间，觉应该挂名字画，既显示酒楼高雅，让此吃饭顾客知背景，，今晚太尉杨、议郎蔡、恩师，字，明街装裱，放……
包间，共十六包间，照数准备，，几歌词由写，挂其。”
“，主公放，您什做，安排完做，保证办。”
酒楼业，准备间，老刘静，什准备，既酒楼做，定捧场。
儿，老刘简雍：“业，摆筵席，邀请，让矛盾，酒楼冲突，立分请，午，请朝臣，洛阳方官衙门关等，晚则请宫宦官王公贵族，请帖明定送，名单吗，宪朝况比熟，恩师，让给参谋，另外，觉恩师两儿，跟恩师，，府帮，宪觉安排？”
“主公，您太周，别需做，办，完恐怕间及。”
“，宪吧，需方，再派找。”
简雍走，老刘，几已经喝差，桌趴呢，文丑端酒碗，拿根肘棒再啃呢。
老刘，文丑忙：“主公，您再陪喝两碗，，被喝趴。”
文丑已经喝差，老刘：“俊，今做，等酒店业，，定陪喝，让喝够。”
“，主公定话算话。”
此色已近黄昏，老刘酒楼外，停车场修建况。
按思，周围已经木头围，停车位已经白灰分，边设几十根拴马桩，停几十辆驴车，拴几十匹马点问题。
回酒店，老刘准备让厨师给几位将做碗醒酒汤喝，先醒醒酒，等，再吃完晚饭回，晚饭再喝酒。
正厨房告诉厨师怎做醒酒汤呢，听阵莺声燕语，文丑闯进：“主公，外轻，长挺漂亮，干吗？主公赏给吧？”
知王掌柜找服务员，老刘：“俊胡，，咱酒楼服务员，跟店二，三楼包间侍候客，。”
跟老刘往外走，文丑嘴停嘟囔：“主公，娶媳妇呢，合适，给张罗，辈记您恩德。”
“俊，答应……
，将定给找媳妇。”
听老刘答应，文丑乐屁颠屁颠跑回几间，向颜良炫耀。
厅，果王掌柜带二十名，四五裁缝回。
老刘，王掌柜急忙：“公，您服务员，给您找，普通百姓，本二十，听招服务员，青楼，很愿儿送，，点，概二十三。”
完王掌柜忙让排，站老刘。
老刘概，错，基本，其几，果文丑，确实很漂亮，关系，二楼齐。
老刘：“点关系，既愿酒楼做服务员，留吧，除三楼十六包间十六，剩二楼隔间服务，每间，二楼隔间平均分给，照顾几隔间。”
裁缝，老刘带桌边坐，拿纸笔，旗袍式给画，两边气比低，膝盖，递给几裁缝，做。
几裁缝，虽服装见，肯定做，便老刘：“公，衣服，做，您做少件？什候？”
老刘：“先给每做件，共二十三件，迟午，因午穿。”
“问题，几裁缝铺做，明晚送，公，您画，像夏穿，冷，酒楼虽比外暖点，恐怕穿很冷。”
真，难住老刘，略思考，老刘：“做夹层，间絮棉花，太厚，？”
“问题，按公做。”
选料、颜色，接，几裁缝拿尺，服务员量尺寸，记，回按尺寸做。
换洗方便，老刘让裁缝每旗袍做三件，颜色，另外，夏穿并做，数量三件，双方商量价格，老刘让王掌柜先付定金，剩钱，等明交完品再给。
酒楼房间少，老刘便让王掌柜专门腾几间屋，服务员宿舍，每间宿舍住四，今先派送回，明午，带随身物品，候，老刘进培训，让解职责，服务客规定技巧等等。
听送服务员回，边直等眼睛往边文丑劲，急忙跑老刘：“主公，送，您交给吧，保证安全送回。”
“俊，洛阳城路熟吗？”
“，太熟，主公您派熟悉带路，主保护安全，免欺负。”
“，既愿，让老王派带，俊，路惹，送完回府，公明差，跟吧。”
徐晃答应声，跟文丑，送。