“热水。”刘厨穿相化冻方法，讥笑：“吴先厉害，竟热水化冻，真让佩服啊。”
肉食热水化冻虽快，影响肉质，菜肴口感很差很。
“算老热水化冻，做菜比吃。”相菜刀翻转，砧板鸡肉丁飞入配料碗，随两配料碗被抛炉灶案台，皇甫灵摆摆头，：“氽水油。”
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皇甫灵疑惑眼相，明白相什亲，间问，转身快步走向炉灶，将鸡肉丁倒入相烧水，将旁炉眼点燃油锅。
相亲，因别做，案台拿塑料砧板，换菜刀，放鼻闻闻，才拿根早洗干净黄瓜，菜刀削皮。
每刀，根细长黄瓜皮飞，落盛放皮屑盆。
“练。”梁厨点点头。
郑厨却撇嘴：“般般，砧板基本功。”
热站厨房门口处落魄男，知哪找块纸板，扇扇风，听郑厨话冷笑：“老虽厨房，吃少饭店，厨刀工少解，既郑厨砧板基本功，必郑厨刀工更胜筹喽，知展示，让老眼界？”
郑厨瞥眼，冷哼声接话茬。
梁厨干脆什听见，因郑厨解，知郑厨跟随父亲厨艺，打荷炒锅，根本砧板，刀工方弱项，连土豆丝切很般。
相管什，将黄瓜切滚刀块扔方盒，转身凉菜间，郑厨梁厨跟候，相已经加调料，正保鲜膜将方盒封，随放进冰箱。
等相忙完，炉灶接替皇甫灵，距离比赛间足
十分钟，刘厨做红烧鹿蹄筋已经加入高汤，交由厨工刘星，刘厨另炉眼做另菜，扒驼峰。
相膝盖将炉火调，并急做菜，拿干净毛巾，擦拭冲洗干净勺，瞥眼刘厨锅驼峰，探头深深嗅口气，点头：“刘厨愧厨，艺真俗，扒驼峰闻让流口水，虽驼峰洗够干净，留几分异味，刘厨加绍酒倒将异味掩盖，招确很高明。”
明夸暗贬，刘厨气恨勺抡，咬牙切齿：“胡扯，份驼峰亲清洗，反复清洗十遍，怎异味。”
“清洗十遍，难怪闻驼峰香气。”相撇撇嘴，找干净炒勺放炉眼，膝盖将炉火调，勺转，双眼眯睁，身陡爆强气势。
正准备唇舌反击刘厨，感受相气势，头竟猛颤。
其被惊，连厨工刘星清晰感受相气势。
刻，产错觉，眼相似披盔戴甲，即将征将军般，勺化柄长枪，锋利比。
。
相突，快若闪电般，勺伸入摆放两炉眼间油鼓，转挑，食油划弧线，飞入炒勺。
滴滴落，滴飞溅。
招视频，青蓝胜蓝，比位名厨更加云流水般顺畅。
皇甫灵撇撇嘴，伙真刻忘耍帅。
刘厨幕，因忙颠勺，刚才注相，锅托驼峰差点糊掉。
郑厨梁厨注，俩回相刚才气势。
什厨，才给即将奔赴沙场感觉？
感
觉像相做菜，场死战，且往。
懂，叫执念。
做，做拼尽全力。
厨工刘星却双眼亮，连声呼太帅。
落魄男更直接，力鼓掌叫。
“散花。”相突喝声。
勺食油入锅油温，相转身勺勾带，葱姜末顿飞锅，飘飘洒洒，真像散花般，难言喻感，仿佛做菜，肆泼墨画。
热油将葱姜末炸香气，相将勺伸调料碗，速度快眼花缭乱，郑厨梁厨反应，油盐酱醋等调料已经入锅，翻炒几，再次转身，勺装肠配料碗边沿敲。
！
配料碗顿翻扣勺，相腕沉，配料碗翻回，肠留勺。
肠入锅翻炒，锅内火，火苗窜气尺高。
“准备换位置。”相突口，停顿分毫，勺高汤入锅，做准备皇甫灵闪身换位置，皇甫灵相位置，锅肠，相皇甫灵位置，另炉眼。
皇甫灵身帮厨，已经该做做，炒勺油已经将葱姜蒜辣椒等炸香味，相直接加调料，将鸡丁配料入锅快速翻炒，突口：“撤，准备盘。”
皇甫灵毫犹豫离炉灶，绕案台另做盘饰。
相两锅，左抓肠炒勺颠，右勺翻锅内鸡丁。
刘厨直冒汗，热因素，急因素。
菜锅呢，相肠已经收汁，另宫保鸡丁眼装盘，怎急，抢间，将炉火调，快速蹄筋收汁，忘询问：“几分钟？”