,厨师场炒菜,漫食飘香。
顾客直观厨师炒菜程。由餐较,餐厅菜肴更新很快,饭菜始终热腾腾。
,吃饭左右钟点,餐厅座率够达100%,服务员收拾桌位勤快率很高。
两找角落边座位坐,林嘉豪便问:“需帮拿点辣椒类?”
因林嘉豪熟知周福嗜辣,辣椒,酱油等放公共桌,需顾客边拿。
“。”周福摇摇头。“近期喉咙点舒服,吃清淡点。嫌它店紫菜汤咸点。”
平常汤跟白水,汤咸,真热气,点咸受。
“今巡店感觉很,馒头陈列很特色,刚候华仁陈列具先进。殊知,陈列需定陈列技与陈列耐。包师傅华仁已经,奇,部边给升职,竟直喜欢做包师傅,管理丝毫兴趣。”
正周福,今巡店候,林嘉豪见包师傅陈列包,包绝摆,见求高。
林嘉豪点点头:“嗯,确技巧,它打包精品蔬菜般陈列简单。”
停顿片刻方关升职,才接:“点奇怪,升职机需,少削尖脑袋往爬。”
周福吞咽完嘴菜,瞄几眼林嘉豪菜:“其实按照华仁管理制度,员工店长,挺,像经理层管理员,尤其卖场分更细任务分摊,副,部门经理,主管,领班等,层压层呗。做员工,做管理。关键感兴趣。”
林嘉豪很理解:“干久,点抱负?”
暗群若晋升培训通,估计留住。
周福象征性外边:“普通员工跟管培晋升通。喜欢由压力,觉服安排,按部班挺。,高校毕业,华仁很重视点,更希望培养像刚校,头始习工。”
周福接:“比像培养管培般部门主管始培训,习销售技术,管理。丰富经验需较长间培训。主工经验,工力。”
林嘉豪笑:“什,选择已。”
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确很难象,员工够门店干几。
周福眼尾稍扬,淡淡:“内百购物广场门店,至少80%经理高毕业历,越秀区门店经理商品部部员工做,做10左右。北京门店卖场经理司机做,做12左右,管培,四五左右。其各门店经理基本媳妇熬婆。,该知足啦。”
林嘉豪周福状满,赶紧解释:“管培培训通,觉状做什业竞争很,机握住。”
周福收回视线,顺林嘉豪话:“嗯,懂思。每选择,候展真努力或者机算。”
似乎怕接聊话题比较敏感,周福先打势便接:“举熟悉例啊,希望别误。比颜乐乐,论数据分析,鲜管理肯定很专业,升职机遇比。华仁晋升制度挺特色。“
举颜乐乐例,确林嘉豪太熟悉。班气氛让林嘉豪瞬间放松。,周福举例让进入更尴尬局
见林嘉豪话,周福猜透什,继续:“听邓,颜乐乐虽很咧咧,客户员工态度,真零售应该。尤其华仁转型候,强烈推线业务候,亲口教顾客或者员工怎购物app ,及怎线买优惠便宜东西。“
点林嘉豪否认,几次班,颜乐乐班候,店。见耐解答顾客问题。
线业务推广,周福许散漫:“像华仁传统型零售商底拥抱互联网,利互联网实转型升级。电商平台需实体店进驻。鲜电商,目电商具增长潜力细分领域。,鲜电商简单、做却易。”
互联网业“先烧流量再赚钱”惯性思维,引流惜本代价疯狂投入,数项目死“流量转效益”路。
林嘉豪点点头:“嗯,明白。因目,部分社区鲜电商仍处靠促销吸引户阶段。”
实际,其毛利率远低实体零售店。
此,鲜业曾被认电商垂直领域“蓝海”。
此,很电商平台甚至实体企业,试图占领鲜业制高点。