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377章 桥米线

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谢悠:“必先谢记即将新三间分铺,听闻先请先帮忙品尝即将推吃,改进。”

话,秦秀才简直受宠若惊,“姑娘谬赞,口味刁,哪称呼,姑娘千万折煞。”

谢悠笑,:“二妹妹厨艺研究,昭阳特色吃,请先品鉴,知先否借灶间?”

昭阳?秦秀才眼睛亮,名副其实吃货,食,若鹜。

即刻,汗颜,“……实惭愧,瞒二位姑娘灶房什东西……”

做,灶房做摆设,十几

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吧,”谢悠二丫:“简易灶台吧。”

二丫点头,“。”帮忙。

反正东西,鸡汤,眼灶台烧火加热罢

秦秀才间老屋,石头垒两口简易灶台。

初姐妹俩太平镇卖卤煮

灶台,马车东西

秦秀才食材,模奇,做什

二丫脚麻利,云将砂锅先熬土鸡骨头汤置加热,另口灶台烧清水煮米线。

等砂锅汤咕咚咕咚块厚布,双抓住土罐耳柄,轻松将罐,往桌旁走

见状,迅速往桌块竹垫,与此,二丫锅汤落,稳稳竹垫

秦秀才旁见,暗点头,姑娘娴熟,云流水,做菜

二丫揭砂锅锅盖,股浓郁香气蹿,直扑众鼻端。

秦秀才由深深口气,连连:“香。香。”

姐妹二相视笑。

,米线,谢悠:“请先品尝。”

已经将食材调料,每,摆满满

秦秀才早被香气勾馋虫流口水

眼见琳琅满目食材摆桌,却

食材吃?

愣怔,谢悠抿唇笑,亲示范

先拿瓷碗,放入熟鸡油、味精、胡椒将砂锅高汤舀入碗内备

煮熟剥蛋放入碗内,接薄薄鱼片、肉片、鸡胸肉、腰花、肚片、猪腰片、鱿鱼片等肉食依次放入,并轻轻拨肉烫熟。放入香脆油渣,再加入洗净嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、芫荽米线,加入酱油、辣油。

碗热气腾腾香气扑鼻营养丰富,胃口吃食

给秦秀才递双干净竹筷,:“先,尝尝味?”

秦秀才早系列娴熟目瞪口呆

半辈吃法,鼻端闻香气勾垂涎欲滴,腹早已擂鼓

,顾研究做法,便接始享受

副迫及待,二丫友提示:“烫。”

,猴急秦秀才已经被表冒热气实际非常滚烫高汤给烫

关系。”龇牙咧嘴,舌尖尝眼眸亮,顿食欲

吃,太。”老饕知名滋味,忍住连连赞誉。

汤汁浓郁鲜,食材丰富鲜嫩,舌尖颤。根根米线油脂,入口爽滑,劲。吃筷米线,再翼翼咂两口汤,鲜,醇厚滋味徘徊,整灵魂感觉融化,额头禁渗几颗汗珠。

瓷碗食材吃完,连滴汤汁剩。

,碗放,抚肚呼:“痛快!”

秦秀才近顿饭食滋味,赛神仙。

碗碗碟碟空,谢姐妹禁笑

谢悠问:“先吃食何?”

,太。”秦秀才朝二丫竖拇指,“二姑娘艺。”

二丫微微笑,依矜持姐姐背

厨艺方赋,通,性格腼腆内向,沟通。

候,朵娴静淡雅荷花,静静放。

秦秀才向谢悠,难掩十二分奇:“敢问姑娘,此吃食谓何名?”

谢悠:“桥米线。”

世,任务候,云南蒙,非常爱吃桥米线。

云南桥米线堪称“盛宴”,比脸海碗加几十装满食材吃,已经独尊快感。

代很街边店,打桥米线,卖砂锅米线,清红底黑砂锅,点米线蔬菜,再加调味料,尝口,满嘴鸡精味儿,比真正桥米线,差简直星半点儿。(未完待续)

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