“叔，给割半扇猪肉。”武舟挂铺整猪比划，“右边半扇。”
肉铺老板闻言，眼睛通亮，笑越加热，“，马给割。”喜笑颜老板麻利，切半扇猪肉，内脏通通丢角落破竹筐，回喂狗吃。
武舟见状，犹豫犹豫，问：“叔，水卖吗？”
“水法吃，吃麻烦值，值啥钱。”
唐兴吃猪水，甚至吃羊肉更甚猪肉，猪肉价比羊肉贵，羊肉膻气太重，做法限。猪肉肥膘更受欢迎，瘦肉价格更低，更水，比血肠类食物清朝满族入关带进，武暖冬倒知几料理水方法，吃内脏，却极爱吃老北京炸（灌）罐肠，问：“舟哥哥，买点便宜水，省钱？”
武舟羞愧点头，点思竟让暖暖，买米全暖暖做主，白花花白银让肝疼，水虽便宜，真知婶料理。
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肉铺老板听两孩知替省钱怪懂，难，实话实，“咱试做水，即便做遮膻腥味，哥，话，白送，若做味回再买，做别怪朱记，？”
武舟听钱，眼睛立刻亮，使劲点点头，“叔您放，哪省，怎怪罪您！谢谢您慷慨呢！”
肉铺老板笑笑，孩话挺文绉绉！
“咱整片猪肉价格比肥膘肉便宜，每斤5文，半扇88斤两，两肉算钱，共两80文。”
闻言，武暖冬怀掏钱递给老板，老板马帮猪肉水搬驴车，将将放，并装水破篮送给。
“谢谢叔！”两娃谢，老板目送赶车离。
“叔挺方！”武暖冬笑。
“集市两卖肉，咱路口，路尾，竞争价格实惠！”武舟笑眯眯，虽猪肉价赶两斤细米，胜送东西，即便太吃，兄弟嚼头。
幸两弟弟知武舟，否则非脸气绿，话舟哥，乃太抠吧！
武暖冬抬头眼笑眯眼武舟，十三岁少挺经济头脑，块做料。
两买酱料（酱油）、糖、醋基本佐料，官铺买盐，其它比芝麻酱、孜、辣椒。
买十几斤冬葵菘菜（白菜），给武暖冬抓五鸡养玩玩，两打回府。
因新买四兄妹吃粮食，武秋止直接拿让做饭婶做早饭，糙米饭、细米粥野菜、菌菇腌酱咸菜，帮工村民吃，忙活。
等武暖冬，已经搭两简单茅草屋，两炉灶做饭，放适合遇水石灰等辅材。
猪水武舟思拿给做饭婶，两弟弟料理，暖暖充指挥。
先剪肠外肥油，清水灌洗，找根筷肠口处外皮往推，内部翻外部，再加点粉盐外外揉搓干干净净，直搓量胶液止，灌制。白、姜、丁香等调料调糊糊，灌入肠内，煮熟切片，再半猪油板熬猪油，取块煎焦，浇盐水蒜汁。老北京早罐肠。
给哥哥留三盘，剩武暖冬全部送工给帮工村民加餐，获少评。
宋二噶劲：“配酒吃，便极致！”惹宋噶连连瞪，干活喝酒，找！
秦婶追问罐肠做法，听肠灌制，吓跳，咂摸咂摸味，惊讶感叹，“怨股肉香呢！肠衣太洗，够费工夫，真够难几娃伙！”
听秦婶话，帮工村民更卖力干活，几娃，让娃吃亏！
剩水零零散散，武暖冬索性准备酱。
食盐、酱料、糖、葱、姜，及药铺买八角、桂皮、茴香籽、白芷、甘草胡椒（唐朝辣椒，武暖冬胡椒替代）磨粉调制香料，棉布做布包包，水刮皮刮皮、毛毛，猪挤黑血块，猪耳朵切耳朵眼，猪舌刀刮舌苔，凉水锅加姜葱焯遍腥，水煮半盏茶功夫即。焯完沥干净水，稍微晾水汽控控血水。再放入锅，水量刚刚，火烧。另锅，炒糖色，炒颜色紫红准，将糖色加热水调匀放入锅，放黄酒、酱料、葱段、姜片香料包与盐，火煮，放几颗野山楂帮助肉质软烂缩短间，再火煮辰即。
半扇猪肉武秋止切条瘦、条肥条五花肉，剩留给做饭婶，武暖冬教做酱水送，等武饭食素炒、荤炒、汤酱肉菜。比镇甚至县主提供饭食。
虽酱肉水，味半分腥气，酱香味带丝丝爽（胡椒辣），真味极。连几做饭婶追武秋止讨教做饭绝技，让少羞红脸，哪什绝招，完全暖暖怎怎做。
马元节，新月圆夜团圆节。唐代灯‘元各’，宋代十六加两，明代则延长由初八十八，整整十。元盛世候，长安灯市规模很，燃灯五万盏，花灯类繁。巨型灯楼广达0间，高150尺，金光璀璨，极壮观，足见皇帝百姓元节重视度。
平吉镇灯举办三，热闹候便元节，武给帮工村民放假。（未完待续）