“请圣四位名厨评判给目选。”
老太监高声。
卢应脸色非常难,知单单云向欧阳欣兰表推测,“羊皮花尺”,仅刀工输给苏晓飞,怕连味方更胜筹。
“选卢管。”周勇率先做选择。
“选卢管。”赵孟竹紧随其。
坐李显旁边皇韦氏,脸紧张神色卢应,微微点点头。
卢应立刻明白,周勇赵孟竹二肯定私已经被皇买通,五评判席,论何两票。
皇帝李显舔舔嘴唇,脸露难神,“云厨欧阳厨怎?”云酒楼兰香楼长安酒肆业位怎位列二,刀工评判肯定更加准确。
“启禀陛,云某选择,位少。”
云向缓缓。
选择立刻引殿内片唏嘘喧哗声,文武官员御膳司御厨议论纷纷。
“真思议,竟连名鼎鼎云酒楼厨云向辈认刀工。”
“依,卢管将易碎羊肚切细丝刀工,怎比厉害啊。”
或许听见御膳司御厨低声议论,欧阳欣兰轻咳声,清悦声音:“欣兰选择,云辈。”
群议论声更激烈。
“真假?连兰香楼老板娘?”
“脱骨鹅吗?厉害。”
皇帝李显听质疑声,欧阳欣兰:“知欧阳厨否跟寡解释解释,何选择晓飞?”
晓飞?真奇怪名字,欧阳欣兰。
微微笑,“陛,您知,鹅身,共少块骨头?”
李显愣愣,摇摇头:“寡吃鹅候,真问题。”
眼卢应,问:“卢管知?”
卢应红脸,摇摇头。
御膳司众御厨,脸懵逼,显知。
别,名厨评判席周勇赵孟竹,云向三,知数字少。
李显见知晓,脸红:“莫百块?”
欧阳欣兰摇摇头,目转向苏晓飞,温柔:“位兄弟,告诉陛。”
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苏晓飞微笑:“百六十四块。”
李显露惊讶神色:“真此准确?”
卢应听,喜,立即:“,别狂妄头,圣,零整错块,欺君罪。”
苏晓飞拿装满鹅骨盘递李显,“请陛目。”
李显叫两太监,分别仔细将盘骨头数遍,果百六十四块,块,块少。
欧阳欣兰笑:“陛,既准确鹅骨骼数目,显鹅构造胸,才完此精细脱骨刀法,将整鹅分味口感完全八份,造八仙盘。”
李显听,点点头,:“寡觉八仙盘论刀工味略胜筹,局,晓飞胜。”
“太!”窦右王二狗激抱,玉儿更高兴抹眼泪。
太平公主李隆基振臂高呼,苏晓飞赢场感高兴已。
皇韦氏脸色此刻片铁青,狠狠瞪卢应眼。
“二场,双方各选择烧尾宴食单菜式,比试火候味,限三炷香。”
老太监宣布。
卢应外输掉局,敢掉轻,拿浑身解术始准备食材。
见取刚刚宰杀久牛犊肉,刀落,将分解块,配葱姜西域香料,装入结实砂锅。
“哼,比试火候,炖菜比拼,炙尽火力清炖牛犊,吕钧引豪品……”卢应边沾沾喜,边向苏晓飞边。
哪知打紧,差点晕。
原苏晓飞挑选食材牛犊肉,连配料模。
“……什做菜?”卢应惊愕。
苏晓飞扬扬眉毛,笑:“师父引傲菜,觉它击败,定让师父九泉笑很。”
“!?……岂此理!剽窃!抄袭!”卢应怒吼。
“卢管,场决,提使烧尾宴食单菜式即,许做菜式?”苏晓飞眼皇帝李显。
李显点点头,:“卢管,做菜式未尝,刚更直接知谁实力更胜筹。”
卢应听,连皇帝,再争执,反显虚,冷哼声,苏晓飞:“爱做做,别怪提醒,清炖牛犊,,或许掘坟墓。”
苏晓飞撇撇嘴,完全理。
两几乎间炉灶添加炭火,烈焰熊熊燃烧,很快砂锅牛肉汤滚,砂锅高温声响。
“卢应话,底什思?”王二狗问。
“清楚,二场,感觉像卢应吕钧决。”窦右。
评判席,云向眉头微皱,沉声:“孩太轻。”
欧阳欣兰托巴笑:“莫非云辈什端倪?”
云向:“清炖牛犊,强调火候,因果做,圣治罪。”
周勇赵孟竹惊愕:“此话怎讲?”
云向:“诸位东市做高级酒楼久,难忘记唐禁止食牛肉?”
周勇:“哦!差点连忘记!律法规定,食目宰杀牛,坐牢。”
云向笑:“达官贵解决办法,连圣睁眼闭眼,知办法什?”
周勇赵孟竹摇摇头。
欧阳欣兰指指卢应苏晓飞砂锅炉灶,:“‘炙尽火力’。”