距离比赛结束十五分钟候,杨振兴才打高压锅。
锅牛腩早已经焖烂,并且浸泡半,味已经入味。
另边雪梨水早熬。
犹豫,杨振兴直接捞牛腩,放加雪梨水锅,火熬煮。
等锅水烧,倒入水淀粉勾芡,再点少许红油。
见牛腩挂满芡汁,盛装切半挖梨核雪梨,点缀薄荷叶,举示裁判全部菜品已经制完。
裁判确认,便告诉杨振兴离。
接进早餐项目参加。
收拾东西,经工员确认参赛信息误,直接离赛场。
场口,王主任早带工员等。
工员接杨振兴李,王主任笑问:“杨师傅,比赛终结束,怎,信拿金牌吗?”
杨振兴表客气,嘴十分信回答:“热菜食雕应该问题,点点儿拿准。”
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王主任脸夸赞点头,杨振兴几名工员谢:“辛苦王主任几位照顾。
果因任性,给几位增添工。”
其连,王主任摆:“本本职工。
且希望咱内厨师够世界舞台拿奖。”
抬眼表,已经点,王主任直接:“走吧,间早,早点回酒店,吃点东西,抓紧间休息。”
随即立刻乘车赶回酒店。
今高长带队员观战,直酒店准备。
虽明才进代表队比赛,今晚,赛提供厨房始准备。
因明午首先进套餐助餐两项目。
依早八点半展,十点半始评委品尝环节。
菜准完,并且提供给评委品尝打分,半夜始准备制。
话,等早场才制,间肯定及。
两项目结束,接抓紧间准备本风味菜准备工。
午三点,项目正式始,直持续晚八点,结束间晚九点。
正因明赛程安排,昨晚高长才胡师傅提议让杨振兴今比赛完抓紧回酒店休息。
接直忙碌二十四甚至更,真担杨振兴坚持。
硬熬话,谁熬。
队比赛,次重点重点,绝允许失误。
试杨振兴早刚比赛午结束,刻休息,晚接投入比赛工。
连轴转,肯定很容易问题。
比赛候,稍微细失误,导致结果十分严重,缘奖牌并非玩笑。
真因失误量扣分,导致空归。
杨振兴正因识点,才高长两口立刻。
其实高长胡师傅算找提,定主申请。
句话,次比赛果队拿绩。
算杨振兴包揽项目金牌,拿高奖项亚洲佳烹饪艺术奖,包揽奖项,完满贯。
回果吃。
受处罚因绩很,稍微轻点罢。
回酒店,杨振兴赶酒店提供午餐间,餐厅点鸡肉咖喱草草填饱肚。
高长候正跟留酒店工员,包议室给队员进菜品复盘。
强调几遍比赛需注问题,观其比赛帮助方。
杨振兴本打算进入打扰认真。
王主任建议少先打声招呼。
敲门,谢门工员,向议室。
杨振兴进,高长暂停内容,笑点头问:“比赛回?吃饭吗?快点儿吃点儿东西回休息休息。
晚展场恶战,先精神养!”
杨振兴歉因打扰,跟其合掌鞠鞠躬。
回答:“回先歇儿,辛苦!歇儿回。”
高长摇摇头,吩咐:“急,先休息再,逞强候,调整状态,才队伍帮助。”
胡师傅附:“高长错,抓紧回睡儿吧,睡晚儿,候提喊。”
身队长,却比赛始间法跟队员进准备。
让杨振兴非常愧疚。
觉做做队长该做表率,队长,肩负队长责任。
参加项目,争取高奖杯,杨振兴愿放弃。
直希望挑战、挑战其厨师目标,向世展厨艺实力证明。
既已经,走今步。
接杨振兴做代表队比赛,努力挥全部水平。
带领其队员向高金牌冲击。
此报答队员队伍工员信任,报答高长胡师傅等支持帮助。
向内因执报名项目比赛,反、信任、质疑证明完全够做工。
该留深刻印象,让改变法。
等未,果再类似况,再次反做法。