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千三百二十六章 失望

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杨振兴黄师傅点完菜,利师傅便声歉,厨给俩准备菜

,喝茶水,黄师傅奈苦笑摇头:“杨师傅,刚才

李先擅长传统粤菜,西融合菜更拿。”

杨振兴装委屈:“黄师傅,基础粤菜啊!您别冤枉

头几候,晚吃饭,菜吗?”

黄师傅哭笑:“!菜单明明煎酿鲮鱼,另外点?难吗?”

此杨振兴思。

毕竟今黄师傅,带粤菜师认识

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结果杨振兴因实力话,存丝故思。

让夹黄师傅两头,辜负

杨振兴领辈厨师,拜访其厨坛师。

辈厨师见,因几句话刁难方。

杨振兴怎

位厨坛该怎

朋友做,亲密。

口茶掩饰尴尬,杨振兴:“黄师傅您别气,儿利师傅回歉,请求谅解。”

见杨振兴承认错误,黄师傅点点头,转话题,继续聊古菜谱内容。

弥补刚才失误,杨振兴邀请黄师傅京城,古书古菜谱。

黄师傅十分高兴,答应,表示门拜访。

,包厢门突敲响,紧跟服务员端托盘,始给菜。

汤菜,听服务员介绍,汤叫做海苔百合炖辽参。

黄师傅客气,杨振兴拿口,拨拉汤盅食材。

略感:“黄师傅,利师傅店消费标准少?”

“哦?此话怎讲?”

杨振兴指汤盅,问:“光辽参,猜错话,应该霓虹千块等关东参吧?

单单碗汤,少钱?”

怪杨振兴,因刚才菜单候,光点什,根本忘菜单价格。

黄师傅笑笑,回答,:“价格别操顿饭花钱。

利师傅直走高档粤菜。”

!’

杨振兴点点头,:‘顿饭便宜啊!碗汤怎百块钱?’

其实杨振兴海参价格昂贵关东参,海苔北海边特产品海苔,价格菲。

喝完汤,黄师傅擦擦嘴,笑:“怎汤感觉何?”

杨振兴轻轻喳喳嘴,稍微回味,回答:“汤清味儿浓,海苔老鸡很香,海参百合味儿,挺错。”

“百合止咳润肺,海参养血壮阳,搭配海苔肉汤鲜味,身体很。”

汤菜印象,杨振兴充满期待。

菜,杨振兴点菜,黄师傅点利师傅西融合菜,黑菌煎元贝。

名字摆盘,杨振兴便宜。

两块贝肉裙边,旁边包裹火腿哈密瓜。

粤菜馆,杨振兴西餐厅。

感冒,黄师傅:“菜像西餐,其实使技法完全粤菜技法。

典型‘西菜做’菜,。”

杨振兴反驳,点点头,拿块贝肉放进嘴

仔细品尝失望摇头:“黄师傅,简简单单煎贝肉。

材料很,贝肉黑松露,其实味,嘴黑松露味儿。”

完,牙签固定火腿包哈密瓜。

口,再次评价:“猜错,火腿应该西班牙火腿,吃食材原本,全靠品质撑。”

杨振兴错。

菜完全靠昂贵食材撑,并技巧言。

黄师傅此,并反驳话。

:“粤菜讲究食物本真烹调画蛇添足。

追求高档食材,该应该具备。”

‘西菜做’菜,接杨振兴传统粤菜。

吃,失望,原本期待,味。

,干炒牛河河粉炒断,咕咾肉、浓浓酸甜味。

功夫炒暂方,煎酿鲮鱼外厚厚粉,西式炸鱼。

眼黄师傅,杨振兴斟酌语气,问:“黄师傅,您瞧何?”

黄师傅脾气,回答:“确算,今?平利先水平。”

见黄师傅方找借口,杨振兴索性,闭嘴品尝菜。

难吃倒难吃,菜,质量违粤菜身份。

果粤菜师做粤菜师。

者其书:修仙
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