杨振兴承认，听完青队队员言，话，获很灵感。
再次证明，烹饪队主队，青队队员间巨差异。
‘改变餐环境，推餐进步展，轻。
定纪阅历厨师，变更加实，远轻，依抱很梦。’
提杨振兴，提队员收获什。
认真询问两支队伍队员，制参赛品，什建议思路，设计组教练组，次坐，讨论研究法建议。
由杨振兴位，安插量名厨专业委员体制外选。
直势力联合利华方厨师，老老实实夹尾巴，敢丝毫。
已经集团领导，知差点被清理队伍。
果集团靠合伙伴身份，加跟全烹饪协直维系良关系，帮保住位置。
肯定继续坐，早知哪。
观察几完全老实，认真完交代任务安排，杨振兴懒继续找麻烦，般工员。
分关，太联系，普通工关系。
“各位，拿，主队青队议记录。
每言，全部被记录，任何删减，伙儿仔细阅读。”
等完，其间口话。
尽管杨振兴全部议记录内容交给，觉做步。
完全提删选精简，合理或毫亮点建议掉，留比较法。
避免浪费间，必投入太精力方，浪费太关注。
再者，避免法被带歪，法略微产影响。
专业厨师假，业摸爬滚打很，思被远队员影响。
跟其物区别，复杂思。
即便某领域专，谁敢保证思路，某间，被幼稚法带歪。
主，议室每，知杨振兴做，肯定目。
切答案未揭晓，谨慎归错。
果其，正猜测，杨振兴此举，真目。
“通议记录，相信清楚队员设计菜品方思路力什水平层。
错法思路，接重进培养。
至剩力很众，保持观察状态。
太，点结合接‘黑箱’比赛结果，判断终绩环。”
众闻言松口气，知杨振兴究竟什目，需担。
少，环接环套路，感惊。
谁，询问每位队员法，居牵扯已经安排。
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虽做，烹饪队，取绩。
免杨振兴诡计端、思复杂、阴险印象。
“肖文提法很错嘛！”
气氛，李师傅老精，立刻口转移注力，话题拉回次根本目。
“食材立体使，际比较盛趋势，且十分符合餐直传统思。
勤俭节约直传统德，厨师业体明显。
管古代代，餐厨师基本职业求，节约食材首先牢记规矩。”
因曾经内次派队伍参赛，队员葛师傅，接受李师傅指导。
李师傅半老师，识方主。
次况，次例外。
李师傅完，便马附：“虽节约食材，尽降低品，让收益化因素。
传统餐厨师，确浪费任何材料。
即使处理完剩边边角角，通各方法，制菜或其方。”
两位老师傅言论，认。
厨工，常工，本身做。
比制菜肴，食材进改刀，改刀切菜或肉，搭配制炒类菜肴。
再比北方厨师，经常般被丢弃香菜根、葱根清洗干净，熬制葱油。
南方厨师则蔬菜根，醋或其调味品，调制口凉菜。
例，餐厨房数胜数。
厨师根本方，经常类似材料直接丢弃。
毕竟内厨师千万，每节约识。
赛监朱帆朱师傅，两位老师傅完，口赞：“肖文建议确很，且十分贴合给确定主题。
既烹饪队主队另边围绕‘环保与持续展’点参与比赛。
立体使食材，减少必浪费，非常必。”
直研究关注海外西餐展趋势‘西餐教父’侯师傅：“品细节契合主题，点十分重。
际赛场，西方评委方表喜爱态度，利队伍拿额外分数，确保终绩。”
千八百三十三章 商讨确定设计方向与思路