龙放话,曾望远早忍住。
跟菜品相比,龙烤火鸡简直拥致命诱惑力。
论色泽香味,完虐几菜品。
点,已经参加完评分选清楚很。
甚至已经几选默默收拾东西,做离场准备。
已经知结果,干嘛继续怀希望?
,更失望罢。
,并选择立刻离。
即便北方西餐争霸赛允许选终排名公布提离场,味该名选将主放弃排名机,其菜品评分直接排名抹除。
规定几名早已经破终结果厨师言,其实点约束力。
依旧选择立刻离。
因终结果非常感兴趣。
更准确言,依旧站土灶秦风保持足够兴趣。
泥巴烹饪烤火鸡,确实足够噱头。
“各位,老朽先客气,。”
完,曾望远钢刀轻轻火鸡切块肉,叉叉,蘸蘸旁边碟火红酱料,放眼仔细端详。
火鸡肉表皮因蘸蘸酱料尤鲜红,内略显白嫩鸡肉,此此刻因酱料变通红,甚至够几滴鲜红酱汁顺流,极食欲。
吸引曾望远,火鸡肉本身。
丝丝鲜明,非常层次感,微微热气升,携带香味直冲鼻。
曾望远忍住,直接口咬。
与此,其九名评委始相继。
“口感!”
几评委品尝龙火鸡肉候,曾望远嘴已经声轻叹。
果正常况,因火鸡本身头很,且烤火鸡求本整烤,像烤猪整拉平烤,反让火鸡浓缩进烤制。
,让内部完全熟透,表皮鸡肉烤柴况。
虽内部火鸡肉非常吃,外部火鸡肉吃嘴感觉劝退部分。
嘴火鸡肉,让曾望远完全被劝退感觉。
因火鸡肉表皮虽坚硬,非常酥脆口感,并任何柴口感。
内部火鸡肉更,吃完全根根感觉,十分香嫩,完全整块,且点塞牙。
重,酱汁。
淡淡红酒幽香,却刚将火鸡肉原本应该味衬托顶峰。
两味相互融合,再配适宜口感,简直绝!
“很错,乎料!”曾望远笑眯眯点头,连眼见,够两弯弯月牙。
足证明烤火鸡认。
“谢谢曾长夸奖。”龙嘴角笑嘻嘻,暗暗松口气。
“错,真很吃啊!”
“嗯,口感乎料。”
“愧咱北方西餐争霸赛新三冠王,果实力强劲!”
“嘿嘿,,先,再尝块哈!”
,胖评委再次。
副贱贱模,让笑。
“笑什笑,再吃啊?”
胖评委红脸句。
立刻再笑。
甚至包括曾望远,重新切块火鸡肉。
已经评价,次便微闭双眸,放空脑袋,比惬体验嘴绝妙味。
几分钟。
评委已经停,候,主持知该场。
“评委龙主厨烤火鸡尤喜欢,,底怎高分呢,让拭目待吧!”
话音落,场bgm变。
激澎湃重金属乐,曾望远十始评分牌写各分数。
分钟,终评分展显示屏。
分数瞬间,场各处全部响片倒吸凉气声音。
“卧槽!9.91,高!”车鹏忍住叫声。
似乎打响枪,紧接,越越惊呼声响彻,终演变狂潮。
各各惊呼,持续足足五分钟方才渐渐安静。
即便此,断窃窃私语声音讨论屏幕分数。
“愧。”邱文眼眸凝,压力更几分。
“真进步少。”高展堂背负双,先眼显示屏,目光停留龙身。
北方西餐争霸赛创单项菜品高纪录,9.95。
龙居快追赶。
“牛批,快追高展堂货记录。”秦风高展堂记录,再龙分数,忍住眉头微挑。
“恭喜龙主厨获此高高分,已经提预定晋级决赛资格。”
主持笑眯眯句,接向邱文,:“,接请邱主厨准备呈菜品吧。”
听话,龙很觉收菜品,默默台。
回灶台,向方右边位置。
秦风灶台。
,此秦风正灶台旁边土灶站,目光炯炯。
“五分钟,压轴完吗?”龙忍住问嘴。
纳闷秦风怎间控制此精准。
“谢谢提醒,已经。”
秦风笑句,。
“干嘛?”龙问。
“灭火。”秦风应声。
听话,旁边裁判立刻跑向旁边场边缘。
场共四角,每角准备灭火器。
底型比赛,且观众选什数众,该做措施做位。
两步儿,裁判拎灭火器往回冲。
候,秦风已经。
见往走步,蹲**捧滩黄泥,股脑全部丢进土灶火。
“嘭”声,土灶火苗瞬间消失见,紧接,团浓浓黑雾猛升。
静立刻引注,观众目瞪口呆秦风眼土灶。
伙,比赛场属搞静。
哪烹饪食,知,做雷呢。
“……”裁判已经抱灭火器冲土灶边,此此刻,却呆若木鸡。
抱灭火器呆呆站,跟二傻似。
“谢谢哈,需,提准备灭火泥巴。”秦风客气。
“额,,。”裁判脸语重新灭火器放回原位儿。
“……灭火?”龙瞪眼睛。
“啊,怎,吗?”秦风反问。
“,……太草率!”龙半才挤句。
“果泥巴够灭火量,或者再什外呢?名厨师,难连基本常识具备嘛,场,旦外,担?真知平常厨怎做!”龙愤愤。
“教何做名合格厨师?”秦风反问。
“错,既做职业,麻烦做,负责,其,OK?”龙本正经。
“话赞。”高展堂知什候走,点头淡淡句。
“哪。”秦风瞥高展堂眼。
“放,既选择方式,提准备,火瞬间被灭。”秦风回头向龙,很奈。
“次,次敢保证吗?灭火讲究方法,规范方法进灭火常识!”龙依旧坚持观点。
本身名顶尖厨师,容忍专业况。
“赞。”高展堂环抱双臂,点头慢悠悠。
秦风撇嘴扭头瞅高展堂眼。
货故吧?
刚准备话,旁边名裁判走,向秦风轻声提醒:
“秦主厨,距离比赛结束两分钟,您……”
秦风怔,扭头眼屏幕边角倒计,立刻回身:“谢谢。”
完,再理钻牛角尖龙捣乱高展堂两,秦风回灶台戴提准备超厚防火套,回灶台直接伸泥巴堆木炭取椭圆形泥球。
即便带防火套,依旧够感受泥球热度。
见泥球分两色,除黄泥本身颜色外被烧焦焦黑色。
焦黑色部分比较。
搞套满黑灰。
龙死死盯秦风黑球,脸神色复杂比。
“玩儿吃?”
龙表示怀疑。
“裁判,完。”
秦风举左,黝黑防火套格外吸晴。
裁判扭头眼显示屏,点头:“距离比赛结束分钟,秦风选正常完比赛,请秦风选将菜品呈往评委席,先顺序等候。”
秦风点点头,翼翼将泥球放托盘。
玩儿边,且泥球刚刚烈火取,超高温度,正省盖具保温效果餐盖。
场非常搞笑幕。
观众视线,此全部评委席转移秦风身,准确秦风托盘,秦风走哪,视线脑袋跟移。
泥球包烤火鸡,实太吸引。
即便公良瑾、楚轩、贾玉星三专业厨师,脸奇。
毕竟听西餐烤火鸡餐方式进烹饪。
“?”邱文回头,脸懵逼盯秦风托盘泥球。
“。”曾望远忍住摇头笑。
“真胡闹!”名评委低声骂句。
众神色各异,唯曾望远满脸期待。
,即便再期待,按照顺序,先评价完邱文烤火鸡。
,曾望远干咳声,将其九名评委思给拉回,十目光重新放回邱文呈烤火鸡。
眼,十名评委眼神微微变。
邱文烤火鸡,外形,跟龙烤火鸡完全。
龙烤火鸡,表酱红,油光熠熠。
邱文烤火鸡,却满身金黄,映照容金光闪闪。
且邱文烤火鸡闻,股甜甜味。
,放烤火鸡旁边盛酱料碟,闻股十分复杂特别闻幽幽香味。
,论卖相蘸料,跟龙烤火鸡完全两类菜品。
“式烤火鸡,请各位评委品尝。”邱文轻声。
“式部烤火鸡流派做法,流派很少见,今儿见。”胖评委惊讶。
“确,流派烤火鸡烹饪程十分复杂,且料考究,重火候间很长,很少厨师选择习烤火鸡。”舔狗评委点头。
虽喜欢舔,底坐评委,两刷。
“限制间短赛场,怎选择烹饪菜品?”曾望远抬头问向邱文。
“因烤火鸡话,流派。”邱文。
曾望远张张嘴,愣句话,两秒连忍住笑。
邱文回答,真让语,确实理。
“烤火鸡烤制间很重,虽清楚什技巧,果间位话,菜品废,很冒险。”曾望远恢复凝重神色。
“既敢菜品迎战,足够握让几位评委失望。”邱文嘴角抹信笑容,顿消除曾望远丝质疑。
“,老朽倒期待期待。”曾望远钢刀,切向火鸡。
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跟品尝其烤火鸡,曾望远并非切片火鸡肉,火鸡身割三角形洞。
三角形火鸡肉被旋,洞内部呈视线,曾望远满点头笑。
“确正宗部烤火鸡流派。”
与此,屏幕给洞内部况。
瞬间,整场爆阵惊呼声。
“,烤火鸡料啊!”车鹏叫。
“怎感觉法似曾相识呢?”胖摸巴,奇琢磨。
“吃!”名观众。
……
见火鸡内部并非全肉,空,填充其食材“空”。
内部满各食材,腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香米饭,再加酱红色酱汁及火鸡本身油浸染,色泽鲜艳比。
“香!”胖评委伸长脖闻,重重点头。
“久吃烤火鸡,今尝尝鲜。”曾望远笑眯眯句,餐刀旋块巴掌火鸡肉。
火鸡肉内部已经全部掏空,,火鸡肉,其实火鸡片更合适。
将火鸡内部腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香米饭各取,放火鸡片,包裹。
“曾长,。”与此,邱文步,递给曾望远牙签。
“周。”曾望远笑接牙签,插包火鸡片四角重叠方。
,包裹食材火鸡片轻易举被固定导致食材泄露。
蘸点酱料,放入嘴轻轻咀嚼。
吃感觉,非常像餐京酱肉丝。
毕竟东西包裹其食材。
关键火鸡片表皮丝丝甜。
“额外加老抽调味品,嗯,蜂蜜跟老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油几调味品融合,味错,蜂蜜甜味削弱几分,恰处感腻口。”曾望远满点头。